ts-19791129さんのプロフィール

私の郷土料理 [2012-06-12 12:00:17]

去年結婚しました生誕30年父の転勤為に転校を何回か経験しましたが、ここ広島は初めての土地当然、周りに知人がいないので週末は彼と二人で広島各地を制覇する日々が続いていますその中で見つけましたのが、広島つけ麺空港でいただきました「辛部」さんをきっかけに、はまってしまい週末時間を見つけてはお家でいただいています唐辛子をベースにしたピリ辛のたれはお店によりけりですが、上限20段階もあり、通の方は激辛を普通にいただくみたいです普通が23で普通にピリ辛でしたので、最上級は!?想像できません唐辛子の辛さとごまの甘みを融合させたスープに麺とお野菜をたっぷり入れて楽しみますお野菜は広島の名物お好み焼きでも使われますキャベツもやし人参きゅうり･･･あまった野菜で野菜炒めもしくはゆがけば具材の準備OKキャベツをはじめ野菜の甘味がスープによく絡んで、サラダ感覚でどんどん胃袋に吸い込まれていきますまるで冷やしたんめん♪といった感じでしょうか？お野菜をたくさん取りたい時に一皿で簡単に済ませることのできるメニューです育ち盛りのお子様から大人の方まで年齢層問わず楽しめるこの料理が私のお薦めですもし機会がありましたら、製品の開発をお願いします 続きを見る ['close']