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Applemintさん
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フードアクションニッポンファンサイト参加中今日は、食材選びの話させてくださいね子供たちがアレっ子なので、食材には気を付けるようになったわたし我が家は生協の宅配を主に利用しています生協で扱っている商品は、安心安全にこだわったものが多いので特に中産のものは極力気を付けているというこだわりがみられますあとは家族にも食べたいものがあるのでみんなで週末１回お買い物し、特売日にちょこちょこと買い足す感じですかねそして、国産品と外国産品を比べたら、圧倒的に国産品を買いますやはり安心で安全だからアレルギー児を抱えているので、食材には十分気を遣いますでもアボカドみたいに国産が手に入りにくい食材もあることはあるわけででもできるだけ国産にはこだわるほうですこのたびご縁がありまして、フードアクションニッポン様のモニターをさせていただくことに届いた段ボールを開けた娘、「こんにゃくゼリーを食べたい！」と騒ぎだし、とりあえず写真撮ってからねと写真撮るため並べてもらいました詰め合わせ商品の内容ですが、こちらです よく見ると、パスタがさかさま（笑）その後、こんにゃくゼリーは子供たちに食い荒らされ、見事無残な姿に小袋タイプになっておりましたレモン味がとくにおいしかったそうですこのうちのＳＯＹＰＡＳＴＡについては、朝の記事（こちら）でご紹介させていただいたとおりです私が特に気に入ったのはアレルギー対応のお菓子「こめかし」米100％なので、小麦粉は不使用 おかきみたいな感じでした塩分はやや控えめです ちょっと硬めだけど、レモンくらいの年齢だったら大丈夫そうでした１歳位ならちょっと硬いかも 原材料など写真がぶれていて申し訳ありません国産品はやはり安心だし安全わたしたち日本人の食の欧米化によって、息子くんのような食物アレルギーと言う病気も出てくるようになったわけで、わたしも子供の病気をきっかけにできるだけ家族で囲む食事は、和食を中心にと心がけていますそして、国産品の消費拡大のためにできること国産品の良さをあらためて確認したいですね農協系のスーパーには地元産の農産物が特売日にとても安くなっているので、国産牛肉などはわたしはその特売日に買いに走ったりしますすきやきなんかは和牛とまでいかなくても、国産牛肉でないとやっぱりねわたしも微力ながら応援したいと思いますランキングに参加してみましたよろしければ、応援のクリックをお願いしますレシピブログに参加中♪ にほんブログ村 おうちごはん ブログランキングへ 続きを見る ['close']
rel="nofollow">フードアクションニッポンファンサイト参加中昨日は晴れ ほとんどは路面見えているけれど、溶けてきてもいて路面は温度のせいかツルツルレモンくん転びやすいんですよねーピーピー泣いてしまう私、最近ついていなことだらけで、ガラスの器おとして足の裏に軽いけがをしてしまったりなので、わたしも抜き足差し足です姉さんがクリスマスの飾りつけをやってくれるというので、お任せしては見たのですが、部屋が見事に足の踏み場もない状態です ちょっとおいついていませんが、先週の金曜日の晩ごはんですパパさん晩ごはんいらないデーだったので、子供たちとパスタにしましたといってもレモンくんは小麦のパスタが食べられませんでもいいものが手に入ったんですよ「SOYパスタ」という大豆粉で作られたグルテンフリー、アレルギー対応のパスタこちらを使ってアマトリチャーナを作りました子供向けに辛さ控えめクリスマスカラーにしてみましたよアマトリチャーナは、玉ねぎとベーコンをいためたトマトソースのパスタです炒めた玉ねぎですごくおいしくなるんですよねお好みで粉チーズなどかけて子供たちきのことか余計なもの入れると食べないので、あえてシンプルな具のパスタにしましたアマトリチャーナ作者：アップルミント15■材料（２人分）生パスタまたはスパゲティ / 200ｇトマト缶 / 200ｃｃにんにくみじんぎり / 小さじ1/2玉ねぎ / 大１/２個厚切りベーコン / 80ｇにんにく（みじんぎり） / 小さじ1/2白ワイン / 大さじ１鷹の爪輪切り / 少々オリーブオイル / 適量塩コショウ / 適量水菜 / 10ｇパルメザンチーズ / 少々■レシピを考えた人のコメント厚切りベーコンと玉ねぎの甘みがおいしいアマトリチャーナ生パスタで作るとおいしいです！詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜… 使用した商品はこちらです 裏面の表記みてみましょう 量は128ｇとのことで、大人１人、子供２人でちょうどよいかやや少なめコシのある太い麺ですフィットチーネっていうのかな？大豆粉メインで米粉などのつなぎですが、これだけのコシのある生パスタができるなんてとびっくり！モチモチのライスパスタとはちがい、限りなく強力粉に近いというか、コシのあるパスタなのですなのにグルテンフリーとはこれ、リピしたい！！手に入りやすいお店にあると嬉しいですね自分でお店をはじめるとしたら、こんなパスタでグルテンフリーのパスタ料理を出してみたいって売れるんだろうか？なお上の商品はフードアクションニッポンさんからのモニター依頼をうけて調理したものです他の商品については別記事で改めてご紹介させていただきますランキングに参加してみましたよろしければ、応援のクリックをお願いしますレシピブログに参加中♪ にほんブログ村 おうちごはん ブログランキングへ 続きを見る ['close']
昨日もよいお天気でした 朝は寒かったのか車の窓、凍っていましたけどね 姉さん、私の用意した服にご不満で 涙で抵抗していましたが、 いつも朝起きるのが遅いので私も「早くして」の一言のみ 続きを見る ['close']
コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中昨日は一日どんより寒かったですレモンくんの夜泣きで全然眠れずパパさんもご機嫌ナナメでしたレモンくんは泣いてパパさんの隣に行ったのですが、やがてレモンくんが寝入ると、パパさんのイビキがゴーゴーと響いて、また泣いて、私の隣に戻ってきましたそのイビキもあって、私もしばらく眠れませんでした今日休みなのはラッキーでしたでも水曜日のほうがありがたかったな昨日のランチ朝炊いたごはん消費で炒飯です かにかまが残っていたので、なんちゃってカニ炒飯ですかにかまでなんちゃってカニ炒飯作者：アップルミント15■材料（１人分）ごはん / 180ｇ卵 / 1個かにかま / ４５本長ネギみじん切り / 10センチサラダ油 / 大さじ１中華だし / 小さじ１弱醤油 / 小さじ１塩こしょう / 少々ゼラチン※なくても可 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメントかにかまを使ったなんちゃってカニ炒飯材料もシンプルなので、時間のないランチに最適です詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…炒飯にもゼラチン入りどちらかというとパラパラというより、しっとり系の食感の炒飯になった気がします使用した商品は左側の、「ニューシルバー」 ただ、ゼラチンは、アレルギー品目だったような気がするので、アレルギーのある方は摂取に注意が必要だと思いますご自身の体質にあわせて使いましょう、ってところですね 寒いときは温かいスープ火の通りやすいえのきと椎茸、春雨を使った中華スープですこちらにももちろんゼラチン入りきのこと春雨の中華スープ作者：アップルミント15■材料（１人分）水 / 300ｃｃ春雨 / 20ｇ椎茸 / １枚えのき / 20ｇウェイパー / 小さじ１醤油 / 小さじ１ごま油 / 小さじ１長ネギみじん切り / ５センチ分■レシピを考えた人のコメント火の通りやすい食材で簡単時短で作れます詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…忙しいランチにぴったりの２品です今日はいいお天気パパさん仕事だったのは残念です買い物行こうかなあ？ランキングに参加してみましたよろしければ、応援のクリックをお願いしますレシピブログに参加中♪ にほんブログ村 おうちごはん ブログランキングへ 続きを見る ['close']
>コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中昨日は、晴れ天気がよかったので、お出かけしてきましたレンタル自転車こいだり、子どもたちは滑り台などで遊んだり帰ってきてからは、「アナと雪の女王」をまた見てラプンツェルが映ったシーンがあると聞いて、どこだろうか気になって、それで見たんだけど、わかりました一瞬だけどレモンくんと二人だった日の晩ごはん簡単なものばかり 麩のオニオングラタンスープ作りましたレモンくんは麩は無理なんで、薄く切った高野豆腐ですんで、このスープ、隠し味で激うまにもうひとつ、ある食材も入れて、今までに作ったオニオングラタンスープよりも濃厚で美味しさUPある食材とは一つはゼラチンゼラチンを入れると、コクが出るんですゼラチン入り激うま◆麩のオニオングラタンスープ作者：アップルミント15■材料（2人分）玉ねぎ / 1/2個バター / 10ｇ白ワイン / 大さじ２程度コンソメキューブ / 1個水 / 400ｃｃ麩 / 15ｇ程度ピザ用チーズまたはとろけるスライスチーズ / 40ｇ位ゼラチン / 34ｇフライドオニオン（市販品）※なくても可 / 大さじ１乾燥パセリ / 少々■レシピを考えた人のコメント食パンの代わりに麩を使用ゼラチンを入れているので、コクとうまみがＵＰします炒めた玉ねぎのほかにフライドオニオンを入れることで2種類の食感を楽しめます詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…使用した商品は左側の、「ニューシルバー」 ただ、ゼラチンは、アレルギー品目だったような気がするので、アレルギーのある方は摂取に注意が必要だと思いますご自身の体質にあわせて使いましょう、ってところですねもうひとつ、市販のフライドオニオンも入れました二つの食感を楽しめます背景にあるかぼちゃのサラダは、煮物からリメイクして作ったものですが、これもある食材を入れることで劇的においしくなるのです今度レシピでご紹介したいと思いますランキングに参加してみましたよろしければ、応援のクリックをお願いしますレシピブログに参加中♪ にほんブログ村 おうちごはん ブログランキングへ 続きを見る ['close']
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