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ブロッコリーパウダーで甘さ控えめメロ… [2013-07-23 00:16:00][ブログ記事へ]

便利野菜ファンサイトファンサイト参加中おはようございますパン作り歴2年になった私ですが、多分他の方から見ると、上達への道は亀のごとく…先日コストコへいくと、ティファールのホームベーカリーがとても安く売られていました私のパナソニック製を買った時の半額以下でしたもうもとをとれるくらい使いこなしているとは思いますが、今度買う時は、ティファールにしようかなブロッコリーパウダーを使って、何を作ろう？と考えていたのですが、せっかく、緑色なんだし、緑色を生かしたものにしたいと思って、子どもが大好きなメロンパンを作ってみましたちょうど無塩バターをコストコで買ったばかりなので、お菓子みたいなものも作りたかったんです過去2回くらいは挑戦したことがあって、今回久しぶりに作るのですが、今まで満足なものができたことがないんです上のクッキー生地も作るので、時間の余裕のある時に、挑戦したいなとずっと思っていまして、早く寝て早起きできた朝、やる気を出して、チャレンジ緑色にするために、先日ご紹介のご紹介の三笠産業株式会社さんの便利野菜パウダーのうちの（前回の記事はこちら）、ブロッコリーパウダーを使用していますきれいな緑色になり、お味も満足な仕上がり割れ目が入るのもこれまたいい感じで模様がきれいに入るともっといいかな中を割ると、こんな感じでフワフワ卵とバターが入ったパンは、ブリオッシュのような、フワフワで、やさしい甘みがあって、とてもおいしいですうちの娘、卵アレルギーがあるので、あまり卵の入ったパンを作ったことがなかったのですが、やっぱり卵入ると、全然ちがーう早速、焼き立てを家族三人でいただきましたパンの味にうるさいパパが、これはおいしいと1個食べてくれました味にうるさいので、私が作るパンを褒めることがあまりない人なんですが、久々食べてくれたかも3個は、実家に持参姉がメロンパン大好きなんで姉が「お店のメロンパンみたい」「こればブログに載せたほうがいいよ」とこれだけ手を掛けたので、まあ、失敗しても載せたと思うけど（笑）母と私が半分ずつ食べて、「甘さ控えめで某お店のよりもおいしい」という絶妙なコメントがほめてるんだかよくわからないのですが久々あっという間に売り切れたメロンパン試行錯誤で作ってきたメロンパンレシピも完成クッキー生地の手順のみ手持ち本を参考にし、楽天レシピに投稿しましたブロッコリーパウダーで甘さ控えめメロンパン作者：アップルミント15■材料（8人分）強力粉 / 150ｇ薄力粉 / 100ｇ水+卵1個 / 160ｃｃ無塩バター / 20ｇ塩 / 3ｇ砂糖 / 20ｇドライイースト / 3ｇ薄力粉 / 160ｇ無塩バター / 40ｇ砂糖 / 30ｇベーキングパウダー / 小さじ1/2グラニュー糖（スティックシュガーでも） / 適量ブロッコリーパウダー（なくても可） / 小さじ15卵 / 1個■レシピを考えた人のコメントブロッコリーパウダーを使ってきれいな緑色のメロンパンができました詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…この野菜パウダーのおかげで、自信作が完成して嬉しいですこの4種類は、子どもに食べてもらいたい野菜ベスト10に入っているものだそうですちなみに娘はブロッコリーは比較的食べてくれます茎はダメですけどねこのパウダーは開封したときにはほのかに香りましたが、パンにして食べると野菜パウダー使ったことがわからない位他のパウダーも使うのが楽しみです珍しくお菓子パン作りにやる気満々になった、ミントママでした後で、ブロとも限定記事「お出かけ日記」を更新いたしますお立ち寄りありがとうございました今日も素敵な一日となりますように…下記ランキングに参加していますよろしければ、応援のクリックお願いしますレシピブログに参加中♪「子育てスタイル」は7月いっぱいで終了のため、我が家の娘の奇跡の一枚をご覧になりたい方はぜひ、クリックお願いします↓　子育てスタイルに参加中♪にほんブログ村 続きを見る ['close']