Yuさんのプロフィール

12月中旬のことだけど、誕生日が近い高校時代からの友人と、こどもは預けて大人だけでちょっとだけ贅沢にお誕生日会しようよ！ってことになり訪れたのは中目黒川沿いにあるイタリアトリノから４年半の修業を終えて帰国した、岡野健介氏がシェフを務める実力派イタリアン「カシーナ カナミッラ」さん外観中目黒駅から徒歩５分、中目黒沿いの建物の2階です予約してくれたお友達によると、希望の時間でも席は空いている事は空いているんだけど、スムーズなサービスをするために30分遅めの予約をオススメされたとのことつかみから真摯な姿勢を感じ期待度高まるわけでお出迎えもスマートで暖かかったな内観ね、土曜日だったけど入ってみるとお客さんを詰め込む感は全くなく、しかも十分な席間があるのでゆったりと過ごしてくださいっていう、そんな意志が伝わる南イタリアを思わせるアーチからはたっぷりの自然光が入り、ローマから持って来たという1950 年代のシャンデリアの存在感ね壁に飾られているブオンリコルドの手描き絵皿も南イタリアで焼かれたもので、なんとも旅情を誘う雰囲気の店内です桜の季節は大人気ですよね昼のメニューは2種のコース料理 (¥2,900、¥4,500) があったのですが（パスタランチ ¥1,800　平日のみ)、せっかくなので、￥4,500のコース料理を選択女子２人でしょ、基本的におしゃべりに夢中でしょどのお料理も想像力に飛んで目にも美しく、めちゃめちゃ美味しい！！っていう印象に塗りつぶされて詳細な解説できませんが、順番にグリッシーニ二人とも朝食抜いてきたから、この時点で食欲全開にレンズ豆とスペルと小麦のズッパプチプチの歯ごたえが楽しい自家製パンプレーンとチーズの２種このパンすっごい美味しいピチカート（前菜盛り合わせ5種）サラダ、カルパッチョ、牛肉のたたき、パプリカのマリネ、リンゴチーズクルミレーズンのサラダ、どれも美味し過ぎ立体的な食器の使い方やサラダの盛り方とかもなるほど、勉強になりますパスタ）キタッラ　ズワイ蟹とトマトソースパスタはそれぞれシェアしてくれるから２種類の味が楽しめるの！パスタ）アニョロッティ ダル プリンアートのような美しい盛り付け♡こちらはシェフオススメの一品！とあって思わず笑みのこぼれる至高の味わいですブレス産　鴨もも肉のローストはちみつとフェンネル骨付きのお肉をこんなにもエレガントだと思ったのは初めてワイン欲しくなる（禁酒中）エクレアとカフェのエスプーマ　キャラメルジェラート大人味なんだな♡小さい焼き菓子珈琲と一緒に時計をみたら「え、もうこんな時間！？」って、ついつい長居しちゃったねそろそろ行こっかなんて話していたら岡野健介シェフ（イケメン！）が丁寧にテーブルまで挨拶に来てくれたのしかもお店の外で、我々が階段を降りるまで見送ってくださるという神対応！さらにワイン業界の王子と呼ばれるソムリエ森上久生さんは新春の櫻井翔さん主役のドラマでも出演者所作を担当したとのことトリノの名門【ラ バリック】のセコンドシェフとして研鑽を積んだ経験から生み出される、本場イタリアの最先端を体感できるお料理はどれも洗練美味だし、つかずはなれずのスマートな接客が心地よく、それでいてかしこまらず過ごせる素敵なお店激戦だと思うけど桜の季節にまた訪問したい、そのときは是非ワインも楽しみたいなHP　カシーナ カナミッラFb　https//wwwfacebookcom/Ristorantecascinacanamillaおしまい九州熊本産のお野菜セット10品目を10名様限定モニター募集！ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿ランキングに参加しています下のバナーをポチっと応援していただけると嬉しいです！レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへ 続きを見る ['close']