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2種のプチ山とエピと干しいも [2012-12-05 15:54:00][ブログ記事へ]

チョコチップと粒ジャム(苺)をそれぞれの山に巻き込んでパウンド型で焼いてみたなかなか斬新!!とも思ったけど、成形時の巻き込みより生地に混ぜ込んだ方がおいしそうだし、断面も綺麗だと 続きを見る

2種のプチ山とエピと干しいもの画像(1枚目) 2種のプチ山とエピと干しいもの画像(2枚目) 2種のプチ山とエピと干しいもの画像(3枚目)
酒粕酵母山 [2012-11-21 11:26:00][ブログ記事へ]

また、酒粕酵母で種を起こしてしまった一旦パン種を起こすと、しばらくそれに縛られる感があるんだななので、しばらくイーストで!って思っていたのだけど酵母液がシュワシュワと元気なの 続きを見る

酒粕酵母山の画像(1枚目) 酒粕酵母山の画像(2枚目)
プチフランスとリュスティック [2012-11-12 20:11:00][ブログ記事へ]

共にハードのカテゴリだけど、 似て非なるパンプチフランスバター、ちょっとの砂糖に牛乳を使ったプチフランスしっかり捏ねてあるのでクラムもきっちりめ(画像ないけど)ほんのり甘くて 続きを見る

プチフランスとリュスティックの画像(1枚目) プチフランスとリュスティックの画像(2枚目) プチフランスとリュスティックの画像(3枚目) プチフランスとリュスティックの画像(4枚目)
ホテルブレッド? [2012-11-08 16:01:00][ブログ記事へ]

何を以って「ホテルブレッド」なのかよー分かりませんがバターたっぷり、糖分たっぷり、生クリームに卵にととにかくリッチな山食ですコストも高いのでホテルブレッド(笑)さすがに 続きを見る

ホテルブレッド?の画像(1枚目) ホテルブレッド?の画像(2枚目) ホテルブレッド?の画像(3枚目)
Pascoのパン、当選です [2012-11-03 21:14:00][ブログ記事へ]

モニプラさんで「Pasco ロングライフブレッド」のモニターに当選パンが8個も貰える!!!これはテンションが上がりまくりですwww届いたのは、↓デニッシュ系中心の6種類8個( 続きを見る

Pascoのパン、当選ですの画像(1枚目) Pascoのパン、当選ですの画像(2枚目) Pascoのパン、当選ですの画像(3枚目) Pascoのパン、当選ですの画像(4枚目) Pascoのパン、当選ですの画像(5枚目) Pascoのパン、当選ですの画像(6枚目) Pascoのパン、当選ですの画像(7枚目) Pascoのパン、当選ですの画像(8枚目)