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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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テレワーク に必須の癒しお花が欲しくてスーパーへ ちょうど今飾ってたお花がもうそろそろ終わりだけど、仕事終わってからだともうお花屋さんは閉まってるのでね そして疲れたし、ついでにお弁当でも買って帰ろうと思ったら美味しそうな本マグロに目の前で半額シールが！ ということでその日は、鉄火やまかけ丼 と豚しゃぶサラダ に決定（^o^)V 雑穀ごはんにマグロをのせて、長芋 続きを見る ['close']
蒸し暑い毎日に、熊本の特産品であるデコポン果汁を使用した火の国ぽん酢で、爽やかな一品はいかがですか？ 酢鶏のレシピは以前にも何通りかご紹介してますが、今回はぽん酢を使ってみましたよ（^ｍ^） 仕上げの味付けは、酸味がまろやかな火の国ぽん酢のみで簡単に♪ ボリュームたっぷり！これだけで肉も野菜もとれて大満足の一品です 【酢鶏】 1人分 ◆材料◆ 鶏もも肉100ｇ ピーマン 続きを見る ['close']
この日は、とってもお腹が空いていたので、ぱぱっと簡単な炒め物での晩ごはん 豚肉はお好きな部位で鶏肉でも美味しくできます 【豚肉と新たまねぎのバタポン炒め】 1人分◆材料◆ 豚薄切り肉100ｇ 新たまねぎ1/2個（100ｇ） ピーマン1個 ぽん酢大さじ1 バター5ｇ ブラックペパー適量 ◆作り方◆ ①豚肉は一口大に、玉ねぎは繊維に沿って 続きを見る ['close']
ある日のぱぱっとおうち居酒屋 この日は 実家製イワシの一夜干し、実家の野菜で肉じゃが、デビルドエッグ、冷奴などで、おうちのみ（ビール） デビルドエッグと冷奴にも実家の大葉が^^ そして冷奴には、ホシサン様からいただいた「でこぽん 火の国ポン酢」をかけていただきましたよ デコポンのストレート果汁を使用されているそうで、酸味はまろやか くまモンの可愛らしい箱に入って、さら 続きを見る ['close']
九州の甘口醤油ベースの「にたき一番」の使い勝手がよすぎて、今ハマってます 今日はそんな「にたき一番」を使ったレシピなど 豆腐入りの柔らかなつくねに、筍の食感がアクセントになって、また「にたき一番」の甘辛い照り焼きタレが卵黄とからんで絶品(^^♪ 鶏肉は挽肉を使わずに、お肉の食感も残したいので、あえてむね肉をたたいて使用してますが、面倒であれば挽肉を使っても構いません 【筍入りつ 続きを見る ['close']
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