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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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昨日と一昨日ご紹介した献立の中に、豚しゃぶサラダがあったのですが、今日ご紹介するのは、その茹で汁を使ったおまけの一品です（＾＾） 豚しゃぶサラダを作るのに、ブロッコリーと豚肉を茹でた残りの茹で汁は、美味しいエキスが染み出しているので、捨てるのはもったいないですよね？！ そして、これまた献立の中にあった厚揚げの焼いたものに添えた大根おろし その大根が少し多かったので、おろし 続きを見る
カレー味で大人も子供も喜ぶ野菜のフリッタ（＾＾） スゴイダイズを衣に使うことで、さくっとふんわりした食感になり、いくらでも食べれそうで、危険（＾ｍ＾） また、従来の豆乳は、大豆たんぱく質や食物繊維、大豆イソフラボンを含む「オカラ」を取り除いていましたが、スゴイダイズは「オカラ」もそのまま使用しているということで、栄養満点！ 【野菜のカレーフリッタ】 ◆材料◆ お好み 続きを見る ['close']
この時期、雨が降ったり蒸し暑かったりで、少しでもさわやかな気分を味わいたいもの そんな時にとってもかわいらしい箱で届いたアンデルセン様の「ヒュッゲドリンク」 ヒュッゲとは？「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」を意味するデンマーク語それは、家族だけでくつろぐ語らいのひとときだったり、親しい友人たちと囲むにぎやかな食卓だったりデンマークの人々は家族や仲間と 続きを見る ['close']
大豆成分そのままの「スゴイダイズ」は、ヘルシーなのに、まるで生クリームを使ったようなコク そして、牛乳や普通の豆乳のようにわざわざホワイトソースを作らなくても（小麦粉を加えなくても）濃厚なので、ホワイトソースのようなトロミがすぐつきます なので、今回のようなソースにはもってこいです（＾＾） ただ、普通の豆乳と同じく、沸騰させると分離してモロモロになりやすいので、注意が必要 続きを見る ['close']
今日は昼から雨で、明日も降り続くらしい ついに、関西も梅雨入りしたそう 関西では連日の猛暑も今日は少しマシだったのですが、北海道では368℃を記録したのだとか ↑焼きたてを冷凍していたパン（この時のもの →★）での軽めの朝食ソイラテと共に（＾＾） ソイラテは、少し濃い目に淹れたコーヒーに「スゴイダイズ」を加えたもの そのまま飲んでも美味しい大塚チルド食品様の 続きを見る ['close']
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