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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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色々なモニターの締め切りが重なっており、バタバタと更新しましたが、それも終わりちょっとひと段落（＾＾） で、今日は少し前に作ったのですが、他のモニター更新に追われてUPしそびれていたものを 大好きな黒枝豆ご飯です 普通のうすいえんどうで作る豆ご飯も好きなのですが、枝豆特に黒豆の枝豆で作ると食べ応えもあり、美味しいですよね？！ 毎年、黒枝豆を見つけると作りたく（食 続きを見る ['close']
この浅漬けは、前回の炊き込みご飯と一緒にいただいたものですが、実はこれまた海の精ショップ様からいただいた「浅漬けのもと」で作った浅漬けだったりします こちらも砂糖や食品添加物は加えられておらず、伝統海塩「海の精」に、自社で作ったとれたてのだし（北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干し椎茸を使用）、純米みりん、純米料理酒を加えたそう そして、さらに腸内環境を整えてくれる乳 続きを見る ['close']
かぼちゃのレシピが続きましたが、今日はこれまたこの季節に美味しいさつま芋と新米で、炊き込みご飯を作りましたよ 秋はホント美味しいものがいっぱいで嬉しいけど、あれもこれもとつい食べ過ぎてしまって（＾＾； 味付けは海の精ショップ様からいただいた今年７月新発売の「炊き込みごはんの味」にお任せ♪ 化学調味料酵母エキス砂糖不使用で、生しぼり醤油、海塩、だし（昆布、椎茸）、隠し味 続きを見る
おつまみにも、お子様のおやつにもお奨めの「ころころポテト」 またお弁当のおかずにもどうぞ＾＾ ハロウィンには、じゃが芋をかぼちゃに代えて作ってもいいですよ♪ 熱々をほおばると、中からはチーズがとろり♪ そんな「ころころポテト」の味付けには、モニターとしていただいた株式会社エース様の「キタノセレクション 国産 野菜だし」を使用しています セロリ、にんじん、た 続きを見る ['close']
相性のいいチーズとかぼちゃで、ハロウィンのデザートにもいかがですか？ かぼちゃはもちろん生のものを使ってもいいのですが、パウダーを使用し、切って蒸したりつぶしたりする手間を省略 だから、全ての材料を順番に混ぜ合わせるだけで、簡単♪ そして、オーブンを使わずに、圧力鍋でさらに時短！ 材料を用意してから蒸し終わるまで（冷蔵庫で冷やす時間はのぞいて）15分もあればできちゃいます（ 続きを見る
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