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masaさん
お料理は、作る&食べる、どちらも大好きです。
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毎日、本当に暑いですね! ほとんど体温という気温に、少々バテ気味です こんな時は作るのも面倒だし、食べるのもついつい冷たいものになりがちですが、こんな時こそしっかり食べないと、ホント夏バテしちゃいますよね?! なので、正田醤油様の万能つゆを使ってちゃちゃっと簡単にでも、なるべく栄養バランスを考えたしっかりご飯を心がけてます 正田醤油のファンサイトファンサイト参加中 こ 続きを見る
先日(→★)に引き続き、万能つゆを使った献立2日目は、素麺定食ハイ、またしてもこんなのですみません(^^; 麺つゆとして以外にも色々なお料理に幅広く使えるとのことで、前回はいきなり料理に使ったのですがとりあえず、やっぱり麺つゆとして食べてみないとねぇ(^^) 素麺の薬味は、シンプルに青しそ、おろし生姜、すり胡麻 で、めんつゆとして食べた感想は 美味しいの 続きを見る
正田醤油様の万能つゆその名の通り、何にでも使えてとっても便利! <つゆの特徴> ①麺類をおいしく食べるために、だし感を活かす生しょうゆを使用 生しょうゆを使用することで醤油感をおさえ、だしの風味を引き立てました! ②色々なお料理に使用できる万能つゆ めんつゆとしてはもちろんですが、煮物焼き物浅漬けなど色々なお料理に幅広くご使用いただけます! ※生醤油(なまし 続きを見る
昨日のお料理のデザートは、三笠産業株式会社様のさつまいもパウダーを使ったチーズケーキ 冷たく冷やして、食べやすくスティック状にカット (´∀`) 【さつまいものスティックチーズケーキ】 21x21cmのスクエア型 1台分 ◆材料◆ クリームチーズ200g さつまいもパウダー20g 砂糖70g 卵2個 薄力粉30g レモン汁大さ 続きを見る ['close']
ニチエー様からいただいた粉寒天 寒天は、テングサなどの紅藻類から得られる天然多糖類で、食物繊維が豊富な食材 寒天は、加熱すると溶解、冷やすことで凝固してゲルになりますこのゲルはもう一度熱を加えることで液体に戻る性質を持っています 寒天の凝固点は40℃と比較的高いので、室温で固めることができ、また一度固まったゲルの融点は80℃以上なので、溶けにくく、夏に適した食材かもし 続きを見る
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