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masaさん
お料理は、作る&食べる、どちらも大好きです。
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先日(→★)ご紹介した食肉販売 卸 専門の株式会社エッセンサンラク様からいただいた美味しい焼豚 あっという間になくなってしまいましたが、色々と活用させていただきましたよ(^^)/ 食肉販売 卸 専門店ファンサイト参加中 冷麺が食べたぁい!と突然思った日は、めんつゆと素麺で冷麺風 市販の2倍濃縮のめんつゆに、米酢と胡麻油を加えて、素麺を茹でて トッピングは金糸卵を作 続きを見る
昨日の山菜料理 筍ご飯とセリのかきたま汁(→★)以外もせっかくなので、簡単にご紹介を(^^) まずは、山菜天ぷら 今回は、先日仕入れてきた(→★)こしあぶら、こごみ、山ウド、筍で 下処理した山菜を、薄力粉を水だけで溶いた薄めの衣をつけてカラッと揚げました シンプルに藻塩でいただきます こしあぶらハカマをとる詳しくはこちらに→★ こごみ 続きを見る
今話題のえのき氷 手作りとばかり思っていたら、市販されているものがあるんですね! いきいきネット株式会社様の「ここさちえのき氷」は、低カロリーで栄養満点の健康素材エノキタケを粉砕ペースト状にし、1時間煮詰め凍らせたもので、えのきの持つ、βグルカンや食物性キトサンなどの栄養素がギュッと抽出されて健康成分とうま味が大幅アップ添加物保存料砂糖食塩は一切使用していないそう日本一のきのこ 続きを見る
GWももう終わりですね! 皆様いかがお過ごしでしたか? 私はそんなに遠出はしていないのですが、結構出たり入ったりで近場をウロチョロしていました(^^) なので、やはり外食も多く、帰ってからうちで食べるといっても料理らしい料理もせず、ささっとできる簡単なものばかり(^^; そんな時に重宝したのが、食肉販売 卸 専門の株式会社エッセンサンラク様からいただいた美味しい焼豚 ギフトにも使え 続きを見る
株式会社もち吉様の「ちからこぶ煎餅 詰替パック サラダ味」 今回、モニターとしていただいたものなのですが、美味しくって通るたびについ1枚と食べてたらあっという間になくなっちゃいました ところどころプクッと膨らんでいる所が「ちからこぶ」のように見えませんか? ってことで、ちからこぶ煎餅なのだそう このプクっと焼きあがったおこげ風味にそそられます 食べ 続きを見る
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