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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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またまた＜徳島県木頭いのす＞柚子果汁を使った簡単な一品のご紹介です あっという間にできるので、もう一品足りないって時にもどうぞ 【牛肉と蓮根の柚子塩糀炒め】 ◆材料◆牛切り落とし肉 蓮根 柚子果汁 塩糀（顆粒タイプ） ブラックペパー 胡麻油 ◆作り方◆ ①フライパンに胡麻油を熱し、皮を剥いていちょう切りにした蓮根、牛肉を中火で炒める ②火が通っ 続きを見る ['close']
先日からご紹介している＜木頭いのす＞の柚子果汁 柚子果汁といえば、やっぱり私的にはポン酢を作らずにはいられません（＾＾； 今までもシーズンになると大量の柚子を絞って作っていました（→★）が、今回はいただいた柚子果汁で いやぁー、絞る手間が要らず、お手軽でいいですね！(´∀`) 【柚子ポン酢】 出来上がり量340390cc位 ◆材料◆ 柚子果汁100150c 続きを見る ['close']
またしても日本きらり様の木頭柚子果汁を使って(´∀`) とってもいい香りです♪ シャキシャキの新玉ねぎと、まったりとしたアボカドに、柚子の酸味が合わさった、爽やかなマリネサラダとなりました 【蛸と新玉ねぎアボカドの柚子マリネサラダ】 2人分 ◆材料◆ 蛸50ｇ 新玉ねぎ1/2個 アボカド1/2個 トマト1/2個 レタス1枚 ◎柚子果 続きを見る ['close']
三笠産業株式会社様から嬉しいいただきもの「よもぎパウダー 50ｇ」です（＾o＾）/ 三笠産業様の野菜パウダーは他にも色々あり、いくつか（→コレやコレ）使わせていただいたことがあるのですが、どれも野菜そのものの色や香り、味がしっかりしていて、微粒子でとっても使いやすいんですよね！ 桜や抹茶もいいけど、よもぎも春が旬なんですよね？！ これを使って早速、春らしいよもぎ香るパスタ 続きを見る
柚子の香りたっぷりの、たまにはこんな煮物はいかがですか？ 鶏肉のうまみを、大根にたっぷりしみこませて 柚子果汁を香りが飛ばないように2度に分けて加え、さわやかな味わいに仕上げます 【大根と鶏肉のさっぱり柚子煮】 23人分 ◆材料◆ 大根380ｇ（直径8cm x 10cm位） 鶏モモ肉150ｇ 昆布1枚（10cm x 5cm位） 土生姜 続きを見る ['close']
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