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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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またしても日本きらり様の木頭柚子果汁を使って(´∀`) とってもいい香りです♪ シャキシャキの新玉ねぎと、まったりとしたアボカドに、柚子の酸味が合わさった、爽やかなマリネサラダとなりました 【蛸と新玉ねぎアボカドの柚子マリネサラダ】 2人分 ◆材料◆ 蛸50ｇ 新玉ねぎ1/2個 アボカド1/2個 トマト1/2個 レタス1枚 ◎柚子果 続きを見る ['close']
三笠産業株式会社様から嬉しいいただきもの「よもぎパウダー 50ｇ」です（＾o＾）/ 三笠産業様の野菜パウダーは他にも色々あり、いくつか（→コレやコレ）使わせていただいたことがあるのですが、どれも野菜そのものの色や香り、味がしっかりしていて、微粒子でとっても使いやすいんですよね！ 桜や抹茶もいいけど、よもぎも春が旬なんですよね？！ これを使って早速、春らしいよもぎ香るパスタ 続きを見る
柚子の香りたっぷりの、たまにはこんな煮物はいかがですか？ 鶏肉のうまみを、大根にたっぷりしみこませて 柚子果汁を香りが飛ばないように2度に分けて加え、さわやかな味わいに仕上げます 【大根と鶏肉のさっぱり柚子煮】 23人分 ◆材料◆ 大根380ｇ（直径8cm x 10cm位） 鶏モモ肉150ｇ 昆布1枚（10cm x 5cm位） 土生姜 続きを見る ['close']
今日はあいにくの曇り空ですが、昨日はお天気もよく、お花見日和でしたね（＾＾）/ 桜も満開♪ お出かけされた方も多いのではないでしょうか？ 私もたくさん写真を撮ったので、一部ご紹介と思ったのですが、まだ整理ができてないので、 また後ほど機会があればボチボチご紹介しますね！ それより、まずご紹介したいのは 海の精ショップ様からいただいた「海の 続きを見る
大塚チルド食品様の「スゴイダイズ」を使って、和洋折衷の簡単スープを作りました またしても豆乳と書きましたが、「スゴイダイズ」は厳密には豆乳ではなく、おから成分も全て含まれた丸ごと大豆飲料 そのため、普通の豆乳に比べとっても濃厚で、適度なトロミがつき、こういったスープにはもってこいです 味噌とバターに「スゴイダイズ」のまろやかさがマッチして美味しいですよ(´∀`) 続きを見る ['close']
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