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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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今日は行楽弁当ではなく、普段のお弁当^^ 最近のお弁当に必須の商品↓ 「海の精 ごましお」です このごましおは、ちょっと普通のよくあるごましおとは異なるんです どこが違うかといえば、塩 普通は単にごまと塩が混ざった状態で入っていて、ふりかけた時にごまと塩が均等にふりかけられず、偏ったり、袋の底に塩が残ったりするのですが、これは塩は結晶としては入っておらず、ごまに塩がコーテ 続きを見る
母の日に作ったピンクのレアチーズケーキ♡ たっぷり苺をトッピングしたら、クラッシュゼリーとカーネーションを持ったシュガードールやメッセージプレート、チョコのお花、ミントも飾って いつもよりちょっぴりおめかし（^^） このピンク色の正体は、ピタヤ（ドラゴンフルーツ）とマキベリー と言っても、マキベリーパウダーはほんの少し加えただけで、ほとんどは↓こちらの「アゲルピタヤスムー 続きを見る ['close']
いつだったかの休日お昼ごはん いつもの焼きそば＆中華スープも、金華ハムスープの素でワンランク上の仕上がりに(^^♪ 富士食品工業様の「金華火腿（きんかはむ）スープの素」 広東料理の「頂湯」に習って、牛鶏豚の旨みに濃縮金華ハムスープを加えた中華スープの素です 焼きそばは、そばと具材をこの金華ハムスープの素で炒め、最後に同じく富士食品様の「オイスターソース」をちょ 続きを見る ['close']
「令和」になってから、出遅れましたが、皆さん連休中はいかがお過ごしでしたでしょうか？ 10連休で旅行に行かれた方も多かったのかな？ 私は特に旅行に行くこともなく、出たり入ったりではありましたが、それなりに毎日楽しく過ごしました そんなGWも今日でおしまい（＞＜） さすがに最終日の今日はおうちでゆっくりと、こんな簡単おやつを作ったりしてました 【抹茶どらやき】 3つ分 ◆材料◆ 続きを見る ['close']
朝ごはんや呑んだ後の〆ご飯にも（^^） 雑穀ごはんに、かつお節、自家製ふき味噌（ふきのとう味噌）、塩昆布（昆布佃煮）、刻みねぎをトッピングしてお湯をまわしかけただけ！ 本当は天かすも入れたかったんだだけど、あると思ってたらなかった（＞＜） そういえば、お好み焼きを作った時に使い切ったんだっけ かつお節は、プレミ本舗様からいただいたもの 薄く輪切りに削られたかつお 続きを見る ['close']
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