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masaさん
お料理は、作る&食べる、どちらも大好きです。
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「令和」になってから、出遅れましたが、皆さん連休中はいかがお過ごしでしたでしょうか? 10連休で旅行に行かれた方も多かったのかな? 私は特に旅行に行くこともなく、出たり入ったりではありましたが、それなりに毎日楽しく過ごしました そんなGWも今日でおしまい(><) さすがに最終日の今日はおうちでゆっくりと、こんな簡単おやつを作ったりしてました 【抹茶どらやき】 3つ分 ◆材料◆ 続きを見る ['close']
朝ごはんや呑んだ後の〆ご飯にも(^^) 雑穀ごはんに、かつお節、自家製ふき味噌(ふきのとう味噌)、塩昆布(昆布佃煮)、刻みねぎをトッピングしてお湯をまわしかけただけ! 本当は天かすも入れたかったんだだけど、あると思ってたらなかった(><) そういえば、お好み焼きを作った時に使い切ったんだっけ かつお節は、プレミ本舗様からいただいたもの 薄く輪切りに削られたかつお 続きを見る ['close']
お待たせしました今日はあの商品を使ったレシピです! そう前回予告した箱に入ったアレです(^m^) 使用したのは、マルトモ様の創業100周年記念商品である業界初の透明つゆ「クリアつゆ」 透明でありながらもかつお節の風味がしっかり感じられ、素材の色を活かしたお料理が作れます 周年記念らしく、パッケージも素敵^^ ホント、白だしはあるけど、全く透明のつゆは初めてです なので 続きを見る ['close']
またしてもワンポットパスタ(^^; しかもそのまま食卓へ 山菜が大好きな私 産直でふきのとうを見つけ、まずは定番の天ぷら(→★)、ふき味噌(→★)と楽しんだ後は、ベーコンと合わせクリームペンネにも(^^♪ このクリームペンネのレシピは、珍しくインスタグラムの方でpostしてますので、よかったらご覧くださいね→★ そのレシピの中で「ブイヨン 4g」と記載しているのですが、 続きを見る ['close']
最近、パスタと言えば、もっぱらフライパンで1つで作るワンポットパスタ パスタを別茹でする必要もなく、お手軽でいいですよね?! 先日もワンポットの和風パスタをご紹介した(→★)ばかりですが、今回は白だしではなく、梅昆布茶を使ったこれまたお手軽な和風パスタです 今が旬の筍としらすで(^^♪ 【筍としらすの梅こんぶ茶パスタ】 1人分 ◆材料◆ スパゲティ100g 筍(水煮) 続きを見る ['close']
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