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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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朝ごはんや呑んだ後の〆ご飯にも（^^） 雑穀ごはんに、かつお節、自家製ふき味噌（ふきのとう味噌）、塩昆布（昆布佃煮）、刻みねぎをトッピングしてお湯をまわしかけただけ！ 本当は天かすも入れたかったんだだけど、あると思ってたらなかった（＞＜） そういえば、お好み焼きを作った時に使い切ったんだっけ かつお節は、プレミ本舗様からいただいたもの 薄く輪切りに削られたかつお 続きを見る ['close']
お待たせしました今日はあの商品を使ったレシピです！ そう前回予告した箱に入ったアレです（^ｍ^） 使用したのは、マルトモ様の創業100周年記念商品である業界初の透明つゆ「クリアつゆ」 透明でありながらもかつお節の風味がしっかり感じられ、素材の色を活かしたお料理が作れます 周年記念らしく、パッケージも素敵^^ ホント、白だしはあるけど、全く透明のつゆは初めてです なので 続きを見る ['close']
またしてもワンポットパスタ（^^； しかもそのまま食卓へ 山菜が大好きな私 産直でふきのとうを見つけ、まずは定番の天ぷら（→★）、ふき味噌（→★）と楽しんだ後は、ベーコンと合わせクリームペンネにも(^^♪ このクリームペンネのレシピは、珍しくインスタグラムの方でpostしてますので、よかったらご覧くださいね→★ そのレシピの中で「ブイヨン 4ｇ」と記載しているのですが、 続きを見る ['close']
最近、パスタと言えば、もっぱらフライパンで1つで作るワンポットパスタ パスタを別茹でする必要もなく、お手軽でいいですよね？！ 先日もワンポットの和風パスタをご紹介した（→★）ばかりですが、今回は白だしではなく、梅昆布茶を使ったこれまたお手軽な和風パスタです 今が旬の筍としらすで(^^♪ 【筍としらすの梅こんぶ茶パスタ】 1人分 ◆材料◆ スパゲティ100ｇ 筍（水煮） 続きを見る ['close']
今日から4月というのに、何だか寒いですよね（＞＜） こんな日は、やさしいとろみのついた食べ物で、カラダを温めるとしましょうか 豆腐ときのこで、簡単！ヘルシー！ 片栗粉なし！チアシードでやさしいとろみがついたスープも全ていただきます 【豆腐と春菊のチアシードあんかけ】 2人分 ◆材料◆ 豆腐300ｇ しめじ大1/2パック 春菊50ｇ オイスターソース小さ 続きを見る
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