ボージョレ・ヌーボ & サーモンのホ…
[2016-11-18 00:00:00][
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今日は昨日の続きでおもてなし料理で、この時季に美味しい秋鮭を使ったサーモンのホイル包み焼きのタルタルソースいやっ、ホイル包み焼き自体は以前にも何度かUPしてるので、今日はタルタルソースのレシピです（ちなみに、ホイル包み焼きのレシピはこちらです→★と★）
それはそうと、今日は昨日の続きでおもてなし料理で、この時季に美味しい秋鮭を使ったサーモンのホイル包み焼きのタルタルソースいやっ、ホイル包み焼き自体は以前にも何度かUPしてるので、今日はタルタルソースのレシピです（ちなみに、ホイル包み焼きのレシピはこちらです→★と★）
今回のタルタルソースには、昨日と同じように、ボタニカルオイルを加えました
本来はレモン汁を入れるのですが、今回はヨーグルトの酸味のみで、レモンは加えてません
【タルタルソース】 作りやすい分量
◆材料◆
茹で卵1/2個
玉ねぎ（みじん切り）大さじ1
マヨネーズ大さじ2
ヨーグルト（無糖）大さじ2
ボタニカルオイルミックス1袋（4ｇ）
パセリ（ドライ）適量
ミックスペパー適量
塩適量
※ミックスペパーは、ブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの４種がミックスされたもの
ボタニカルオイルとヨーグルトについては、昨日の記事をご覧くださいね→★
◆作り方◆
全ての材料を混ぜるだけ
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