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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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本日２件目の投稿 まずは、最初にご紹介すべきとも言える卵かけご飯美味しい醤油を使った定番中の定番 あまくちしょうゆ（小さじ1/2）に漬け込んだ卵の黄身を、漬け込んだしょうゆと共に炊き立てのアツアツご飯にトッピング(^^♪ もうそれだけで、ご馳走ですよね？！ あとはお漬物やちょっとした小鉢なんかがあれば、十分！ 朝ご飯や呑んだ後の〆のご飯にも最適＾＾ 続きを見る
今日は、昨日の予告通り、ホシサン様のあまくちしょうゆを使ったレシピをかけこみで続けて２件ご紹介します まずは、爽やかなマスタードしょうゆに、ほろ苦い菜の花が美味しい簡単な炒め物から ５分もあれば出来ちゃいますよ＾＾ 【菜の花と豚肉のマスタードしょうゆ炒め】 1人分 ◆材料◆ 菜の花適量 豚薄切り肉60ｇ あまくちしょうゆ小さじ1 続きを見る
何だかまた今日は少し冷え込んできましたね もう3月も終わりだというのにと言っても、いつも桜が咲く頃も案外、花冷えで寒かったりしますもんね そんな時は鍋！ってことで、今日は家にある豚バラ切り落とし肉で、簡単にキムチ鍋などいかがでしょうか？ いつもは、コチュジャンも使うのですが、この時はあいにく切らせていて、普通のいつものお味噌だけですが、それでも十分美味しくできますよ＾＾ 続きを見る
網で焼いた椎茸が香ばしい！ そんなちょっとしたひと手間で断然美味しくなる！ 今日は、そんな胡麻和えレシピです 【椎茸とおくらの胡麻和え】 2人分 ◆材料◆ 椎茸大2個 おくら45本 白いり胡麻大さじ1 あまくちしょうゆ小さじ15 砂糖小さじ1/2（お好みでなくても可） ◆作り方◆ ① 椎茸は石突を切り落とし、網で両 続きを見る
東京ではついに桜の開花宣言もされ、もうそろそろ来週あたりからお花見シーズン到来といった感じでしょうか？ 梅もいいのですが、やはり桜って、何だかワクワクしますね♪ 今年の開花は例年より早いものの、また寒さが戻るそうで、その分長く楽しめるようです さて、そんなお花見シーズンに備え（？）遅くなりましたが、先日の梅のお花見弁当（→★）のメインとして持って行ったチキンナゲットのレシピです 続きを見る
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