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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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今日はひざびさに朝からお弁当を持って、ちょっと遠出（？）のお出かけをしてきました そのお弁当のメインおかずにも使わせていただいた九州醤油の定番！甘口醤油 と言いつつも、今日はそのお弁当ではなく、残業して帰った日のぱぱっと作ったしょうゆ焼きそばだったりします（＾＾； 胡麻油で豚肉と野菜（玉ねぎ、人参、キャベツ）、中華そばを炒め、ブラックペパーと甘口醤油で味付けし 続きを見る
水を固めただけの無色透明の「水ゼリー」をご存じですか？ 水ゼリーは、ゼラチンやアガーで作る水分補給ゼリーやダイエットスイーツとして、話題のゼリーでだそうです 手軽に作れてローカロリーなので、ダイエット中のデザートや、また、冬の水分補給にも「水ゼリー」はぴったりなんですよ 特に寒い季節は、水がなかなか飲めないですよね 水とは異なるトロンとなめらかなのど越しを楽しみなが 続きを見る ['close']
冷めても美味しいので、お弁当にも最適なチキンソテー ともすればパサつきがちな鶏肉も、ドレッシングに漬け込んでマリネすることで、しっとりと下味もついて、一石二鳥付け合わせの舞茸やアスパラも一緒に焼いて、時短仕上げにもドレッシングをW使いします 【ドレッシング効果でしっとり！チキンソテー】 ◆材料◆ 鶏もも肉適量 舞茸、アスパラ等適量 ピエトロドレ 続きを見る ['close']
今日はひな祭りでしたね と言いつつも、うちは特別何もしてませんがね（＾＾； レシピを書くほどもないくらいに、すぐできて簡単な一品だけど、表面はカリッと中はふんわりの厚揚げに、豆苗の食感が心地よく、和風しょうゆ＆生姜の風味がマッチして美味しいんですよ♪ お酒のおつまみにどうぞ 【厚揚げのグリル】 1人分 ◆材料◆ 厚揚げ1枚 豆苗（貝割 続きを見る ['close']
今晩からまた急激に寒くなりましたが、この週末はとっても暖かくて、特に日曜日はお天気もよく、絶好のお出かけ日和でした ここ最近、梅の花は奈良県の月ヶ瀬が恒例となりつつあるのですが、それはそれとして、この日は家の中にいるのが勿体ないくらいだったので、急遽近場に梅の花を見に行ってきました （向かった先はこちら→★） ここは、神社に併設された公園なんですよ 続きを見る
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