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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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水を固めただけの無色透明の「水ゼリー」をご存じですか？ 水ゼリーは、ゼラチンやアガーで作る水分補給ゼリーやダイエットスイーツとして、話題のゼリーでだそうです 手軽に作れてローカロリーなので、ダイエット中のデザートや、また、冬の水分補給にも「水ゼリー」はぴったりなんですよ 特に寒い季節は、水がなかなか飲めないですよね 水とは異なるトロンとなめらかなのど越しを楽しみなが 続きを見る ['close']
冷めても美味しいので、お弁当にも最適なチキンソテー ともすればパサつきがちな鶏肉も、ドレッシングに漬け込んでマリネすることで、しっとりと下味もついて、一石二鳥付け合わせの舞茸やアスパラも一緒に焼いて、時短仕上げにもドレッシングをW使いします 【ドレッシング効果でしっとり！チキンソテー】 ◆材料◆ 鶏もも肉適量 舞茸、アスパラ等適量 ピエトロドレ 続きを見る ['close']
今日はひな祭りでしたね と言いつつも、うちは特別何もしてませんがね（＾＾； レシピを書くほどもないくらいに、すぐできて簡単な一品だけど、表面はカリッと中はふんわりの厚揚げに、豆苗の食感が心地よく、和風しょうゆ＆生姜の風味がマッチして美味しいんですよ♪ お酒のおつまみにどうぞ 【厚揚げのグリル】 1人分 ◆材料◆ 厚揚げ1枚 豆苗（貝割 続きを見る ['close']
今晩からまた急激に寒くなりましたが、この週末はとっても暖かくて、特に日曜日はお天気もよく、絶好のお出かけ日和でした ここ最近、梅の花は奈良県の月ヶ瀬が恒例となりつつあるのですが、それはそれとして、この日は家の中にいるのが勿体ないくらいだったので、急遽近場に梅の花を見に行ってきました （向かった先はこちら→★） ここは、神社に併設された公園なんですよ 続きを見る
今日は和えるだけで、とっても簡単に作れる一品です 鍋で中途半端に残った白菜や春雨（マロニーでも）なんかを利用してもいいですよ 小エビからも出汁がでますが、かきエキス入りのポン酢で、さらに美味しく(^^♪ エビと豆苗の彩りもキレイです 【春雨と白菜のかき醤油ぽん酢和え】 ◆材料◆ 春雨 白菜 豆苗 小エビ（乾燥） かき醤油ぽん酢 ◆作り方◆ 続きを見る ['close']
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