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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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芳香な香りと深いコクの「特薦かきしょうゆ」を使って 味付けは「特薦かきしょうゆ」のみ これだけで、美味しいので、他には何も要りません（笑） 【豆腐と茄子のかき醤油煮】 ◆材料◆ 豆腐1/2丁 茄子1本 小松菜2株 淡竹（茹でたもの）1/2本 豚バラ肉100ｇ 胡麻油適量 特選かき醤油大さじ1 酒大さ 続きを見る ['close']
乾物イタリアンのモニター投稿が続きましたが、他にもご紹介したいモニター商品がいっぱい！ これもそんなモニター商品を使った一品です 皆さんご存知のお餅の磯辺焼き 色々なレシピがあると思うのですが、まず基本は醤油と海苔ですよね？！ 今回は、そこにバターもプラス 醤油も普通の醤油ではありませんよ（＾ｍ＾） 風味豊かな「特薦かき醤油」とバターをからめたお餅を海苔で巻きまし 続きを見る ['close']
ある日の晩御飯 （＾＾） そして、またある日の晩御飯 肉ばかり？ いえいえ注目するのは、そこではなく（＾＾； こっち↓ テーブルマーク様のパックごはんです テーブルマーク様のパックごはんは、発売を開始して今年で２０年目になるのだそう そこで、おススメパックごはん詰め合わせ、4食分ｘ5袋＝20食分もいただいちゃいました 続きを見る ['close']
さて、昨日のアク抜きしたわらびの簡単活用法＾＾ わらびと言えば、これ！ってくらい、私がいつも真っ先に作るものです 【わらびのおひたし】 ◆材料◆ わらび（アク抜きしたもの→★）適量 かつお節適量 ◎だし醤油大さじ1/2 ◎胡麻油小さじ1 ◎米酢小さじ1弱 ◆作り方◆ ① 沸騰した湯にアク抜きしたわらびを入れ、再度沸騰し 続きを見る
先日は「和食のもと」で作っただし醤油を使った和風献立をご紹介させていただきました（→★）が、その時のだし醤油はまだ他にも色々と活用させていただいてますよ （＾＾） どのように活用してるかといえば ＜その1＞ 毎日のお弁当に今回は【豚肉とピーマン筍のだし醤油炒め】 味付けは「だし醤油」+みりん 筍は、根元の固い部分を薄切りにして冷凍していたもの（この時のも 続きを見る
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