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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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ある日の晩御飯 （＾＾） そして、またある日の晩御飯 肉ばかり？ いえいえ注目するのは、そこではなく（＾＾； こっち↓ テーブルマーク様のパックごはんです テーブルマーク様のパックごはんは、発売を開始して今年で２０年目になるのだそう そこで、おススメパックごはん詰め合わせ、4食分ｘ5袋＝20食分もいただいちゃいました 続きを見る ['close']
さて、昨日のアク抜きしたわらびの簡単活用法＾＾ わらびと言えば、これ！ってくらい、私がいつも真っ先に作るものです 【わらびのおひたし】 ◆材料◆ わらび（アク抜きしたもの→★）適量 かつお節適量 ◎だし醤油大さじ1/2 ◎胡麻油小さじ1 ◎米酢小さじ1弱 ◆作り方◆ ① 沸騰した湯にアク抜きしたわらびを入れ、再度沸騰し 続きを見る
先日は「和食のもと」で作っただし醤油を使った和風献立をご紹介させていただきました（→★）が、その時のだし醤油はまだ他にも色々と活用させていただいてますよ （＾＾） どのように活用してるかといえば ＜その1＞ 毎日のお弁当に今回は【豚肉とピーマン筍のだし醤油炒め】 味付けは「だし醤油」+みりん 筍は、根元の固い部分を薄切りにして冷凍していたもの（この時のも 続きを見る
最近は乾物を使ったイタリアンってことで、そちらのUPが続いていたのですが、基本は和食が多い我が家 ということで、九州産高級焼あご入り万能だし「和食のもと」を使ったある日の和食献立 （＾＾） 「和食のもと」は、主に九州産の７種類の厳選素材が使用され、化学調味料不使用、無添加にこだわったもの ７種の厳選素材とは 長崎県産 高級焼あご 熊本県産 うる 続きを見る
>ささ身と牛肉ロールのしょうゆ麹マヨ焼き 2013年 02月 28日 ★春の新商品★ピエトロドレッシング「しょうゆ麹オリーブオイル」を使った『行楽おかず』（→★）、見た目も楽しいこんなのはいかがでしょうか？鶏胸肉同様、パサつきがちなささ身も、ドレッシングとマヨネーズの効果で、ふっくら柔らかに仕上がりましたどちらも冷めても固くならず美味しいので、行楽弁当にはもってこいです（^o^）ｖささ身ロール（↑右）と牛肉ロール（↑左）、全く別物なので、どちらかだけでもいいと思いますそれぞれの材料と作り方を続けてご紹介してますが、今回焼く工程は同時に行いましたので、焼く時に使用した材料は牛肉ロールの方には明記していませんので、ご注意ください【ささ身ロールのしょうゆ麹マヨ焼き】 2人分◆材料◆鶏ささ身3本（200ｇ）ごぼう25ｇ位人参30ｇ位インゲン豆3本ピエトロドレッシング＜しょうゆ麹オリーブオイル＞大さじ15（作り方文中参照）塩、こしょう適量オリーブオイル適量酒大さじ2ピエトロドレッシング＜しょうゆ麹オリーブオイル＞大さ… 続きを見る ['close']
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