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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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年末年始休みもあっという間に終わり、今日から通じ出勤です 気を引き締めて頑張りたいと思います そんなお正月気分も抜けた昨夜のおうち居酒屋は スティックチキン&里芋フライドポテト ほうれん草とベーコンのバター炒め やみつき金時人参 柚子みそ大根 水菜のおひたし まん丸こにぎり ビール 実家の野菜 (大根、人参、ほうれん草、水菜)とおおいたクッキングア 続きを見る ['close']
しょうが湯 でホッと一息(^^♪ ほっこり温まって、冷えきったカラダにしみわたります 玉露園 様のしょうが湯は、さわやかでほどよい酸味のバラ科のローズヒップを隠し味に、さとうきびのしぼり汁をそのまま煮沸濃縮し、加工せずに冷却してつくった沖縄産の黒砂糖を使っているそう すっきりとした後味でほのかな甘味でしょうがの辛みが引き立ちます そんなしょうか湯は、そのまま飲むだけでなく、 続きを見る ['close']
ある日のおうちモーニングに、有り合わせ野菜とウインナーソーセージのミルクスープ マルトモ 様から、9/1新発売の「ごぼうだしの素」と一緒にいただいた「国産野菜のブイヨン」 (「ごぼうだしの素についてはこちらの記事に→★） 今回はこのブイヨンを使って、ミルクスープ を作りました^^ 鍋にじゃがいも、人参、水150ccにブイヨン1袋(4g)を入れて火にかけ、じゃがいもが柔らかくなっ 続きを見る ['close']
今日は1日中雨で、久しぶりにちょっぴり少し涼しい1日でした もう9月なので、暦では秋？ それでもお天気がいいと残暑厳しい毎日ですが でも、秋と言えば、炊き込みご飯が食べたくなる季節^^ あっさり塩味も美味しいけど、涼しくなってくるとこっくり醤油味も恋しくなってきますよね？ ということで、今日はこっくり醤油味で 9/1新発売のマルトモ様の「ごぼうだしの素」を使用して 続きを見る ['close']
現在のコロナ渦で、テレワークと出社が半々の日々が続いています これはそんなある日の出社時のお弁当 前投稿で梅こんぶ茶を調味料として使った夏のオススメランチをご紹介しましたが、梅こんぶ茶はちょっとしたおかずにも（^^） 作り置きしておくと、お弁当やあと一品何かってとき、またおうち居酒屋のつきだしとしても重宝します そう、今日8/31は「や（８）さ（３）い（１）」の語呂合わせで 続きを見る ['close']
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