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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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九州産高級焼あご入り万能だし「和食のもと」を使ったある日の和食献立 （＾＾） 「和食のもと」は、厳選した素材と、塩、砂糖、醤油で下味がついており、お料理に合わせてだしパックを煮出す水の分量を加減します また、袋を破ってそのまま調味料として使うこともできます って、ことで前にご紹介した時（→★）には、袋を破って使ってみたので、今回はちゃんと美味しいだしをとってみること 続きを見る ['close']
遅ればせながら今、流行のおにぎらずを作ってみました 「おにぎらず」とは、まさしく“にぎらないおにぎり”のこと 海苔にご飯と具をのせて海苔を折りたたんだら完成です断面から見える具材がとっても華やか♪ 今回の具は、残り物のほうれん草の胡麻和えと卵焼き、豚肉の塩こしょう焼きですが、具材はなんだっていいんですよ！ 【３種の具材deおにぎらず】 1つ分 ◆材料 続きを見る ['close']
ソース味の焼きそばもいいけど、たまには野菜たっぷりのこんな和風の焼きそばも 味付けに使ったのは、↓こちらの「和食のもと」 九州産高級あごだしを使った万能だし「和食のもと」 7種類の厳選素材を使用した化学調味料保存料無添加のだしパック（詳細はこちら→★） 素材を丸ごと粉砕しているので、袋を破ってそのまま調味料としても使えるんです しかもこれ、本格 続きを見る ['close']
今日は節分でしたね 大阪では暦の上で春を迎える立春の前日にあたる節分に、その年の恵方に向かって無言で、願い事を思い浮かべながら太巻き寿司を丸かじり（丸かぶり）するのが習わしとされていますが、今では関西だけでなく、他の地域でも浸透しつつありますよね？！ 太巻きには7種類の具材を使うとされますが、特定の7種の素材が決まっているわけではありません その数は、商売繁盛や無病息災を 続きを見る ['close']
今日は雪が散らつき、とっても寒い一日でした 寒い！というより、冷たい！って言葉の方がぴったりかも？ マンナンライフ様から、そんな冬にお似合い（？）の新製品（昨年11月に新発売の品）が届きました その名も「冬の蒟蒻畑いちごミルク」 甘酸っぱい苺の風味に、ミルク感がいっぱい！のゼリー 美味しい♪ 味だけでなく、このハート型といい、ピンク色といい、とってもキュートで、まさ 続きを見る ['close']
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