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masaさん
お料理は、作る&食べる、どちらも大好きです。
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皆さん、明日9月30日は「クミンの日」って知ってましたぁ? なので、今日は「クミンの日」にちなんで、クミンを使った簡単な炒め物をご紹介^^ クミンはカレーでお馴染みの香りホールとパウダーがありますが、ホールは先に油で炒めて香りをたたせるとよいです 大抵のスパイスは、基本的には「ホールなら最初に、パウダーなら最後に」加えるって覚えておけば、失敗がありませんよ(^^)v 続きを見る ['close']
皆さん、明日は「クミンの日」って知ってましたぁ? なので、今日は「クミンの日」にちなんで、クミンを使った簡単な炒め物をご紹介^^ クミンはカレーでお馴染みの香りホールとパウダーがありますが、ホールは先に油で炒めて香りをたたせるとよいです 大抵のスパイスは、基本的には「ホールなら最初に、パウダーなら最後に」加えるって覚えておけば、失敗がありませんよ(^^)v 今回はクミ 続きを見る ['close']
ここ23日、秋らしい涼しい日が続いてますね 昼間でも窓を開けてると寒いくらい そろそろ、温かいものが恋しくなる季節かな?ってことで、昨夜は今シーズン初のおでんにしました(^^) 昆布だしのごく普通のおでんですが、具は牛スジがなかったので、鶏手羽を代わりに入れ、後はちくわ、ごぼ天、大根、厚揚げ、卵、もち巾といった感じ その時、副菜としていただいたのが、こちらのもやし^^ 続きを見る
夏は冷たい素麺を食べる機会も多いと思いますが、いつもの素麺に飽きたら たまには、こんなお素麺はいかがですか? 【冷製スープ仕立の豆乳味噌素麺】 2人分 ◆材料◆ 素麺3束 豆乳300cc しょうがパウダー小さじ1 味噌(出汁入り)大さじ1 バター小さじ1 玉ねぎ(みじん切り)1/4個 焼き茄子小12本 プチトマ 続きを見る ['close']
マンナンライフ様の蒟蒻畑昔々、出始めの頃はすごくはまったものです 今でも冷蔵庫で冷たく冷やして食べると美味しくて、たまに食べたくなります それが、今は↓こういったタイプのものもあるのですね?! こちらは初です 蒟蒻畑ビューティーカシスは腹もちの良いフルーツこんにゃくと、キレイを作るカシスをチアパックで、手軽においしく食べられる、頑張る女性に嬉しい朝食です 抗 続きを見る ['close']
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