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[2025-04-04 11:26:47]
先日の残り物でひとり飲み🍷 こうして並べると何となくそれなりに見える?🤣 あまりにも適当だったので、特に説明してなかった 蓮根のトマトソース煮込み ですが、何でもアルモンデ、具材は蓮根、しめじ、牛肉、玉葱、トマト、スナップエンドウに、味つけは今までのモニター品の残りでホットケチャップ、トマト …続きを見る
[2025-04-03 20:39:23]
アルモンデ簡単ごはん 中途半端に残ってる野菜を片付けたくて、野菜炒め @teraoka_soy_sauce 様の★新商品★「寺岡家のたまごにかけるお醤油PREMIUM」ですが、今回は卵ではなく、軽く塩コショウした野菜炒めの仕上げにひとまわし😊 そして納豆にもね😆 広島県産牡蠣エキスの旨み …続きを見る
[2025-03-31 22:30:29]
「エスカベッシュ」とは、地中海料理の一種で、揚げた白身魚をビネガーや白ワイン、オイルなどに漬け込んだいわゆる洋風南蛮漬けのことです😊 一晩おくとさらに味がなじんで美味しくなるので、作り置きにもいいですよ👍 今回は砂糖の代わりに「オリゴのおかげ」を使って腸活レシピ😉 【鱈のエスカベッシュ】 …続きを見る
[2025-03-30 17:23:27]
先日、マルトモ様の花かつおと一緒にいただいた「国産野菜のブイヨン」を使ったワンポットグラタン 具材は、鶏もも肉、玉ねぎ、椎茸、ブロッコリー、マカロニ 味つけは、ブイヨンに塩、ホワイトペパー、メースとシンプルに マカロニは別茹ですることなく、他の具材と一緒にバターで炒めて薄力粉も加えてさらに炒 …続きを見る