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masaさん
お料理は、作る&食べる、どちらも大好きです。
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「海の精 かりかり梅」を使った先日(→★)のもやし 簡単で美味しくて、もう一品って時にとっても重宝します ってことで、すっかりはまってます (^m^) お弁当にも大活躍! そして、そんな「もやしのかりかり梅和え」をバージョンUPさせたものが、こちら↓ 茹で蛸をプラスしただけですがこれがまた、蛸とカリカリの梅がよく合って美味しい♪ この日の献 続きを見る
冷凍うどん発売40周年を記念してのモニターイベントということで、テーブルマーク様よりいただいた3種x3食のうどん(^o^)/ テーブルマーク(加ト吉)様のうどんと言えば讃岐うどんというイメージが強いのですが、そうではないんですよ! ということで、食べ比べ(^m^) ※ 以下、各うどんの説明はテーブルマーク様より引用 <さぬきうどん> 讃岐伝統のおいしさ 続きを見る ['close']
皆さん、明日9月30日は「クミンの日」って知ってましたぁ? なので、今日は「クミンの日」にちなんで、クミンを使った簡単な炒め物をご紹介^^ クミンはカレーでお馴染みの香りホールとパウダーがありますが、ホールは先に油で炒めて香りをたたせるとよいです 大抵のスパイスは、基本的には「ホールなら最初に、パウダーなら最後に」加えるって覚えておけば、失敗がありませんよ(^^)v 続きを見る ['close']
皆さん、明日は「クミンの日」って知ってましたぁ? なので、今日は「クミンの日」にちなんで、クミンを使った簡単な炒め物をご紹介^^ クミンはカレーでお馴染みの香りホールとパウダーがありますが、ホールは先に油で炒めて香りをたたせるとよいです 大抵のスパイスは、基本的には「ホールなら最初に、パウダーなら最後に」加えるって覚えておけば、失敗がありませんよ(^^)v 今回はクミ 続きを見る ['close']
ここ23日、秋らしい涼しい日が続いてますね 昼間でも窓を開けてると寒いくらい そろそろ、温かいものが恋しくなる季節かな?ってことで、昨夜は今シーズン初のおでんにしました(^^) 昆布だしのごく普通のおでんですが、具は牛スジがなかったので、鶏手羽を代わりに入れ、後はちくわ、ごぼ天、大根、厚揚げ、卵、もち巾といった感じ その時、副菜としていただいたのが、こちらのもやし^^ 続きを見る
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