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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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三笠産業株式会社様のよもぎパウダーを使って、今度はシュークリーム どうせならと思って、プレーンとよもぎの2種類に 2種類といっても、プレーンのカスタードクリームが出来上がってから取り分けてよもぎクリームを作っているので、そんなに手間はかかりません よもぎパウダーは他の微粒子パウダーと比べると綿状になっているので、後から混ぜて大丈夫？ダマになったり混ざりにくいのでは？と思われがちですが、 続きを見る
先日“アレンジ自在”とご紹介したよもぎ味噌＆柚子味噌（→★） 筍を和えて木の芽和え風にしたり、ふろふき大根の味噌として使ったりしましたが、他には生麩または水切りした豆腐や厚揚げ、こんにゃく等にのせて焼くいわゆる田楽にしたり、と何にでも合い、とっても使いやすい味噌なんですよ でも、さらにもう一手間加えることで、もっともっとアレンジの幅が広がります 今日はそのアレンジ方法 続きを見る
またしても、三笠産業株式会社様のよもぎパウダーを使ったとっても簡単なよもぎ味噌のご紹介 この味噌はまとめて作っておくと、お料理にまたスイーツにとアレンジ自在とっても重宝しますよ 同様に、便利な柚子味噌も合せてご紹介しますね！ 【基本のもよぎ味噌】 作りやすい量 ◆材料◆ よもぎパウダー5ｇ 白味噌（又は糀味噌）大さじ2 砂糖大さじ1 みりん 続きを見る ['close']
またしても、三笠産業株式会社様のよもぎパウダーを使ったとっても簡単なよもぎ味噌のご紹介 この味噌はまとめて作っておくと、お料理にまたスイーツにとアレンジ自在とっても重宝しますよ 同様に、便利な柚子味噌も合せてご紹介しますね！ 【基本のもよぎ味噌】 作りやすい量 ◆材料◆ よもぎパウダー5ｇ 白味噌（又は糀味噌）大さじ2 砂糖大さじ1 みりん 続きを見る
三笠産業様のよもぎパウダーを使って春の香りがするよもぎのふんわりムースですぅ o(^o^)o 【よもぎムース】 小4個分 ◆材料◆ 牛乳200cc 生クリーム100cc よもぎパウダー5ｇ 砂糖30ｇ 粉ゼラチン5ｇ ＜トッピング用＞ 生クリーム、茹であずき適量 ◆作り方◆ ① 50ccの牛乳に粉ゼラチンをふり 続きを見る
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