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masaさん
お料理は、作る＆食べる、どちらも大好きです。
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そば粉を使ったレシピ、明日が期限となっておりますので、続けて投稿です 今日ご紹介するのは、そば粉を使ったねぎ焼きですが、旬の牡蠣を入れて♪ 一概にねぎ焼きと言っても、ねぎが大きなものや細かいもの、ねぎたっぷりなものからお好み焼きに少しねぎが入っている程度のものまで、本当に様々で色々なタイプのものがありますね 今回のは、ねぎたっぷりですが、薄めに焼いて、軽めに仕上げている 続きを見る
株式会社越前そばから頂いた直営農場産の【越前そばの里】そば粉を使ったレシピ、先日は蒸しパンをご紹介しましたが、今日は焼き菓子を作ってみました 普通にそばぼうろやそば粉のクレープ、またガレットなんかも美味しいのですが、あえて違ったものを作りたくて 出来上がったのが、こちらのラングドシャ風のお菓子^^ あくまで[ラングドシャ風]としたのは、後から（^^； まずは 続きを見る
先日のプロアクティブさんの玄米発酵天然アミノ酸健康エキス「玄米元氣」を使って、とっても簡単な一品をご紹介 きのこが美味しい季節ちょっとした箸安めにどうぞ プロアクティブのファンサイトファンサイト参加中 【きのこの「玄米元氣」蒸し】 ◆材料◆ 34人分 しめじ大1袋 えのき大1パック ※他に、椎茸、エリンギ、舞茸等何でも！種類が多い方が美味し 続きを見る ['close']
ピエトロさんからの頂きもの こんなかわいい袋（↓画像左）の中に入っていたのはアレンジレシピ付きの「蟹と蟹みその本格トマトソース」2袋セット（↓画像右）^^ ピエトロさんと言えば、ドレッシングも美味しいですよね？！ 大好きです（^^） ピエトロファンサイトファンサイト参加中 秋冬限定商品として大人気のパスタソース「蟹と蟹みその本格トマトソース」は、冬の旬素材「国産紅ズワ 続きを見る ['close']
先日からイーストを切らしたままで、パンを焼くこともできす今朝は久しぶりに蒸しパンを作りましたよ♪ この蒸しパン、小麦粉は使わずに【越前そばの里】そば粉を使用した十割そば粉の蒸しパン^^ 中には、自家製りんごジャムが入りと、チーズ入りの2種類 そば粉は、株式会社越前そば様から頂いた“直営農場産のそばの実を自社にて製粉した”というそば粉（500gx1袋）です 続きを見る
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