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4姉弟ママさん
4人の子持ちママです。お料理やお菓子作りが大好きです！もちろん食べる事は1番大好き！食べてばかりですが、美容やダイエットも気になるので、お肌や体にいいことは沢山取り入れていきたいです。コスメにも興味があり、色々自分に合う物を探して試しています。
■ブログ a day in my life ～４姉弟ママの日常～
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//imageeditajp/mp/image_data/item_img/154135186150601d7183514/related_site_img2_212604346051567fa297bedjpg" /> いきいきネットさんから、ここさちえのき氷が届きました えのき氷 その名の通り、えのきだけを氷らせたものなんですよ 「えのき氷」は、食べて得られる健康効果やダイエット効果がとびきり優れていて しかもその味わいは、ほんのりとエノキタケの風味が漂う、天然の調味料のようなんですって 料理に加えればコクが出て、いつも以上に美味しくなってしまうと大評判なんですよ また、えのき氷には ダイエット効果メタボ改善便秘解消血圧正常化美肌効果アレルギー予防 などの効果があるそうです そしてこのえのき氷はキューブ型の氷なので、どんな料理にも加えやすいのも魅力のひとつなんですよね 冷凍で保存が利いていつでも好きなときに使えるのも嬉しい えのき氷は、低カロリーで栄養満点の健康素材エノキタケを粉砕ペースト状にし、1時間煮詰め凍らせたものなんですって 煮詰めてあるから、こういう色をしているんですね えのきの持つ、βグルカンや食物性キトサンなどの栄養素がギュッと抽出されて健康成分とうま味が大幅アップ 添加物保存料砂糖食塩を一切使用していないそうで、 調理のうま味をＵＰし、体に良い魔法の調味料と大評判の品なんですよ えのき氷を自然解凍してみたところ、このような細かいえのきのつぶつぶが見えます 私も色々な料理に このえのき氷を使ってみました まずは、パスタ大好きな私 とりあえずはパスタでしょということで、パスタに入れてみましたよ 今回はクリーム系のパスタです 材料は、えのき氷（２個）ハム（３枚）、ブロッコリー（１/６個）、キャベツ（２３枚）、生クリーム（１パック）、オリーブオイル（適量）、塩こしょう（少々）、パルメザンチーズ（お好みで）、パスタ（２３人分）を使用しました まずはオリーブオイルでハム、ブロッコリー（下茹でしたほうがベター）、キャベツを炒めます そこに生クリームとえのき氷を入れて、塩コショウで味付けします 湯がいたパスタをクリームソースの中に入れて、さっと絡めます パルメザンチーズをお好みでふりかけて完成 簡単、 えのき氷と野菜のクリームパスタ の出来上がりです 黒こしょうを仕上げにたっぷりかけるとさらに美味しい 食べてみたら、いつものクリームパスタよりもコクが出て、しっかりえのきの味もしていてとっても美味しかったです やっぱりパスタ最高 次はハンバーグのソースに使ってみました 材料は ハンバーグは 合いびき肉、たまねぎ、ピーマン、にんじん、卵、パン粉、塩コショウ です ソースには、 えのき氷、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、チョコレート（お好みで） を使いました まずはハンバーグの材料（野菜はみじん切り）をボールでよく捏ねます （たまねぎは私は生のままみじん切りで入れてますそのほうが食感が好きなので） そして油をひいたフライパンで焼きます ハンバーグに火が通ったら、いったんハンバーグをお皿に取り出して、 そのフライパンでそのまま、ソースを作ります ハンバーグから出た肉汁と油の中にえのき氷、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮立たせます お好みでチョコレートを少々入れたら隠し味になってより美味しいです ちゃんとえのき氷の粒が見えるソースになりました お皿にハンバーグを盛り付けて、ソースをかけるだけです 美味しい、ハンバーグのえのき氷ソースがけ のできあがり いつもより濃厚で美味しいソースに仕上がったので、食が進みました 他には、お好み焼きを作るときにも入れてみましたよ えのき氷、キャベツ、にんじん、長いも（切れてたのでじゃがいもで代用しました）、豚肉、卵、小麦粉、水、粉末だしの素、塩、鰹節、青海苔、おたふくソース、マヨネーズを使用しました まずは野菜を細かく切って、長いもは摩り下ろす、 ボウルに野菜類と小麦粉、えのき氷、粉末だしの素、塩、水を入れてよく混ぜます よく混ざったら、最後に卵を入れてさっと混ぜて、 熱したフライパンで焼きます 豚肉を上に乗せます 両面をこんがり焼いたら完成 ソース＆マヨネーズ、鰹節＆青海苔をかけたら、 えのき氷入りお好み焼き の完成です ソース＆マヨネーズの味が濃いから、えのき氷の味はしないけれど、 栄養価はアップするのでいいですね 子供向けに作ったお好み焼きなので、具はシンプルなんですが、他にイカとかチーズ、キムチなどを入れても美味しくて大好きです 他には 豆乳黒ゴマスープ★えのき氷入り も作ってみました これも簡単 豆乳と黒ゴマ、鶏がらスープの素、しょうがパウダーとえのき氷を入れ るだけの簡単スープです 豆乳がモソモソになっちゃうので、沸騰させないように温めるのがポイントかしら コクのある美味しいスープになりました 身体にいいオススメスープです えのき氷って本当にどんな料理にも合うし、簡単にポンっと入れるだけなので、 とっても使いやすいです いつもの料理にポンっと入れるだけで、どんな料理でも大丈夫そう 我が家では、簡単にお味噌汁にポンして栄養補給しましたよ 簡単に栄養たっぷりのえのきを楽しめる、えのき氷 気になる方は是非チェックしてみてくださいね いきいきネットさん、ありがとうございました 物語通販 ここさち通りファンサイト参加中 モニター紹介 からだにとってもいい！「ここさち 毎日えごま油」モニター10名募集 万能調味料！「なちゅこ生しょうゆ糀」2種類お試しサンプル200名様プレゼント 【井村屋】「黒豆と雑穀のごはんの素」と「大豆とひじきのごはんの素」のモニター募集 井村屋株式会社 iPhoneからの投稿 続きを見る ['close']
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いきいきネットさんから、ここさちえのき氷が届きました えのき氷 その名の通り、えのきだけを氷らせたものなんですよ 「えのき氷」は、食べて得られる健康効果やダイエット効果がとびきり優れていて しかもその味わいは、ほんのりとエノキタケの風味が漂う、天然の調味料のようなんですって 料理に加えればコクが出て、いつも以上に美味しくなってしまうと大評判なんですよ また、えのき氷には ダイエット効果メタボ改善便秘解消血圧正常化美肌効果アレルギー予防 などの効果があるそうです そしてこのえのき氷はキューブ型の氷なので、どんな料理にも加えやすいのも魅力のひとつなんですよね 冷凍で保存が利いていつでも好きなときに使えるのも嬉しい えのき氷は、低カロリーで栄養満点の健康素材エノキタケを粉砕ペースト状にし、1時間煮詰め凍らせたものなんですって 煮詰めてあるから、こういう色をしているんですね えのきの持つ、βグルカンや食物性キトサンなどの栄養素がギュッと抽出されて健康成分とうま味が大幅アップ 添加物保存料砂糖食塩を一切使用していないそうで、 調理のうま味をＵＰし、体に良い魔法の調味料と大評判の品なんですよ えのき氷を自然解凍してみたところ、このような細かいえのきのつぶつぶが見えます 私も色々な料理に このえのき氷を使ってみました まずは、パスタ大好きな私 とりあえずはパスタでしょということで、パスタに入れてみましたよ 今回はクリーム系のパスタです 材料は、えのき氷（２個）ハム（３枚）、ブロッコリー（１/６個）、キャベツ（２３枚）、生クリーム（１パック）、オリーブオイル（適量）、塩こしょう（少々）、パルメザンチーズ（お好みで）、パスタ（２３人分）を使用しました まずはオリーブオイルでハム、ブロッコリー（下茹でしたほうがベター）、キャベツを炒めます そこに生クリームとえのき氷を入れて、塩コショウで味付けします 湯がいたパスタをクリームソースの中に入れて、さっと絡めます パルメザンチーズをお好みでふりかけて完成 簡単、 えのき氷と野菜のクリームパスタ の出来上がりです 黒こしょうを仕上げにたっぷりかけるとさらに美味しい 食べてみたら、いつものクリームパスタよりもコクが出て、しっかりえのきの味もしていてとっても美味しかったです やっぱりパスタ最高 次はハンバーグのソースに使ってみました 材料は ハンバーグは 合いびき肉、たまねぎ、ピーマン、にんじん、卵、パン粉、塩コショウ です ソースには、 えのき氷、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、チョコレート（お好みで） を使いました まずはハンバーグの材料（野菜はみじん切り）をボールでよく捏ねます （たまねぎは私は生のままみじん切りで入れてますそのほうが食感が好きなので） そして油をひいたフライパンで焼きます ハンバーグに火が通ったら、いったんハンバーグをお皿に取り出して、 そのフライパンでそのまま、ソースを作ります ハンバーグから出た肉汁と油の中にえのき氷、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを入れて煮立たせます お好みでチョコレートを少々入れたら隠し味になってより美味しいです ちゃんとえのき氷の粒が見えるソースになりました お皿にハンバーグを盛り付けて、ソースをかけるだけです 美味しい、ハンバーグのえのき氷ソースがけ のできあがり いつもより濃厚で美味しいソースに仕上がったので、食が進みました 他には、お好み焼きを作るときにも入れてみましたよ えのき氷、キャベツ、にんじん、長いも（切れてたのでじゃがいもで代用しました）、豚肉、卵、小麦粉、水、粉末だしの素、塩、鰹節、青海苔、おたふくソース、マヨネーズを使用しました まずは野菜を細かく切って、長いもは摩り下ろす、 ボウルに野菜類と小麦粉、えのき氷、粉末だしの素、塩、水を入れてよく混ぜます よく混ざったら、最後に卵を入れてさっと混ぜて、 熱したフライパンで焼きます 豚肉を上に乗せます 両面をこんがり焼いたら完成 ソース＆マヨネーズ、鰹節＆青海苔をかけたら、 えのき氷入りお好み焼き の完成です ソース＆マヨネーズの味が濃いから、えのき氷の味はしないけれど、 栄養価はアップするのでいいですね 子供向けに作ったお好み焼きなので、具はシンプルなんですが、他にイカとかチーズ、キムチなどを入れても美味しくて大好きです 他には 豆乳黒ゴマスープ★えのき氷入り も作ってみました これも簡単 豆乳と黒ゴマ、鶏がらスープの素、しょうがパウダーとえのき氷を入れ るだけの簡単スープです 豆乳がモソモソになっちゃうので、沸騰させないように温めるのがポイントかしら コクのある美味しいスープになりました 身体にいいオススメスープです えのき氷って本当にどんな料理にも合うし、簡単にポンっと入れるだけなので、 とっても使いやすいです いつもの料理にポンっと入れるだけで、どんな料理でも大丈夫そう 我が家では、簡単にお味噌汁にポンして栄養補給しましたよ 簡単に栄養たっぷりのえのきを楽しめる、えのき氷 気になる方は是非チェックしてみてくださいね いきいきネットさん、ありがとうございました 物語通販 ここさち通りファンサイト参加中 モニター紹介 からだにとってもいい！「ここさち 毎日えごま油」モニター10名募集 万能調味料！「なちゅこ生しょうゆ糀」2種類お試しサンプル200名様プレゼント 【井村屋】「黒豆と雑穀のごはんの素」と「大豆とひじきのごはんの素」のモニター募集 井村屋株式会社 iPhoneからの投稿 続きを見る
九州ムラコレ市場さんから、まんてんすりごま黒がとどきました 九州のいいものを販売している、九州ムラコレさん こちらの まんてんすりごま黒は佐賀県のものですよ まんてんすりごま黒は セサミマイスターさんが製法にとことんこだわって造り上げた商品なんです 約35kgの少量の原料を、その日の温湿度に合わせて焙煎機に投入し、 その日のベストと思われる焙煎温度でじっくりと煎り上げて「いりごま」としているそうです この「いりごま」を原料として、これまた少量づつ秘伝のすり機を使い、 「ほど良い油分の露出と芳醇な味、黒ごま独特の香りをもたせながらさらさら風に」仕上がったすりごまが生まれるんですって こうして生まれた「まんてんのすりごま黒」は、大量生産で造られた「すりごま」とはひと味もふた味も違った美味しさなんです ちなみに まんてんすりごま白もあるんですが、 白は今年１０年連続モンドセレクションで金賞以上を受賞したんですって 凄いですよね 一日大さじ２杯のごまが目安だそうです ゴマは身体にとっても良いので毎日積極的に取りたいですよね ゴマパワーはものすごくて、 カルシウムは牛乳の約１２倍 ビタミンEはキャベツの約２５倍で鉄分は約３３倍 ゴマだけに含まれるセサミンや、ゴマ油のリノール酸などすこやかな身体に欠かせない栄養素がぎゅっと詰まっているんです ゴマはいろいろな料理に簡単に使えるのもいいですよね 以前もご紹介しましたが 豆乳黒ゴマスープにも使ってみましたよ とってもゴマの香りが強くてびっくり 封を開けたらゴマの香ばしい良い香りがしてきました 豆乳に、黒ゴマ、しょうが、鶏がらスープを入れて温めるだけの簡単スープです 栄養たっぷりで朝ごはんにもぴったり 今回は他にも別モニターのえのき氷も入れています （えのき氷はまた後日） 仕上げにねぎも少々 身体もポカポカ温まりますね 他には福岡土産のとんこつラーメンを黒ゴマ坦々麺にアレンジしたりしてみました とんこつスープにたっぷりの黒ゴマ、ねりごま、ラー油、とうがらしなどの辛味系を入れてスープをアレンジ とんこつラーメンが美味しい黒ゴマ坦々麺になりました めちゃめちゃゴマの風味がきいて美味しかったですよ 黒ゴマたっぷりで最高です やっぱり坦々麺大好きです 他にもから揚げに黒ゴマをまぶしてから揚げたりしました 香ばしくていつものから揚げより美味しくて家族にも好評でした 他にも何でもふりかけたりできるので、とっても便利な まんてんのすりごま黒 モンドセレクション受賞しているだけあって、普通の黒ゴマよりも風味がよくて味もしっかりしていて とっても美味しかったです 栄養もたっぷりだし、毎日大さじ２杯のゴマを取って健康でいたいな 九州ムラコレ市場さん、ありがとうございました モニター紹介 爽快ドラッグさんから、アロマキフィ シャンプー＆コンディショナーふんわりセット です シャンプーはシリコン、パラベン、鉱物油、合成香料、合成着色料、動物性原料、石油系界面活性剤を使用せず 植物由来にこだわったノンシリコンシャンプーなんです 洗浄成分には100％植物由来のキラヤ樹皮エキスを配合し、 マイルドな泡立ちと洗浄力で髪と頭皮の汚れをやさしく落としてくれるんですって 香りには世界各国から厳選した100％天然のエッセンシャルオイル、 ゼラニウムやイランイランを配合し 天然精油と植物のチカラで至福のバスタイムを演出してくれるんです ふんわり甘いフローラルの香りゼラニウム＆イランイラン コンディショナーももちろんシャンプー同様ノンシリコンタイプ 香りも同じく甘いフローラルの香りゼラニウム＆イランイラン ベタイン、ジラウロイルグルタミン酸リシンNaなどの天然由来の アミノ酸で補修保湿してくれるんです 天然由来のコンディショニング剤により、植物のチカラをしっかり閉じ込め、 植物由来のホホバ油、ヤシ油配合で髪に潤いを与えふんわり弾む髪に育ててくれるんです 私、ゼラニウム＆イランイランの香り大好きすぎるくらい好きなので、是非使ってみたいです 絶対香りは間違いないと思います ノンシリコンで髪にも優しいし、ふんわり髪になれるならいいな アロマキフィ「シャンプー＆コンディショナーふんわりセット」を10名様に ←参加中 iPhoneからの投稿 続きを見る ['close']
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