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4姉弟ママさん
4人の子持ちママです。お料理やお菓子作りが大好きです！もちろん食べる事は1番大好き！食べてばかりですが、美容やダイエットも気になるので、お肌や体にいいことは沢山取り入れていきたいです。コスメにも興味があり、色々自分に合う物を探して試しています。
■ブログ a day in my life ～４姉弟ママの日常～
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Love Farmさんから新鮮な春野菜のセットが届きましたr/char2/038gif" width="16" height="16" /> カブ、アスパラガス、小松菜、キャベツ、生パスタ＆パスタソースが入っていました しかもキャベツは生産者の樋口さんご好意で特別におすそ分けしてくださったものなんです 樋口さん、ありがとうございます どの野菜もとっても新鮮で美味しそう 特にキャベツは凄くみずみずしくて、綺麗＆新鮮でした 今回いただいたパスタは 小麦の味を最大限に引き出すこだわりの伝統製法で 80年以上の歴史がある日本のパスタメーカー、ニューオークボさんの生パスタです 中でも今回のモニター商品の生パスタは圧倒的なもちもち感とデュラム小麦の芳醇な香りが絶品で、本場イタリアを超える衝撃的な美味しさだそうで パスタ専門店でも使われているプロ食材なんです 小麦の旨味を逃がさないために、じっくり時間をかけた伝統製法にこだわっているんですって 成型、乾燥、調理という3つの段階で小麦の熱変性を防ぐための工夫がされているそうです パスタソースはアルチェネロ 有機パスタソース トスカーナ風です とっても美味しそう 早速、旬の春野菜で色々作ってみました まずはLove Farmさんの小松菜、アスパラ、カブを使ってパスタ作り （ベーコンもプラスしました） もちろんパスタは伝説の生パスタ（ニューオー久ボさんの生パスタ） ソースもいただいたパスタソースで作りました 生パスタは茹でる前から凄く綺麗なもっちりパスタで期待大 味付けはトマトソースに少し塩コショウを足しただけです そして今回のパスタを盛り付けするのは、私の今一番のお気に入りのお皿です UFO BOWL ケデップさんのUFO皿はパスタの盛り付けを美しく見せてくれるお皿なんです もちろんパスタだけではなく、カレーやスープ、ハンバーグなどを盛り付けるのにも しかもスープなど熱いものをを運ぶときにも リム（縁）があるおかげで手で持ちやすく 運べる機能的な面もあるんです 容量が大きくなるように設計されているので、たっぷりと盛り付けることが出来るんです 収納も重ねて収納できるのも嬉しいんですよね このUFO皿があれば、何気ない家庭料理も盛り付けるだけでまるでレストランに行ったかのような一皿になってしまうんです 色も白でシンプルなので、他の食器とも合わせやすく コーディネートもしやすいのも良いですよね リムの部分に文字を書いたり、スパイスを乗せて味にアクセントをつけたり様々な演出もできるんです 作ったパスタをUFO皿に盛り付けました パスタと一緒にキャベツも軽く茹でてキャベツサラダも盛り付けてみました リムにはハーブソルトを飾ってみました どうですか 普通のお皿に盛り付けるより、ずっと素敵に見えません ちょっとレストランみたいでかなりテンション上がりますよ お味の方は野菜が甘くてとっても美味しいです カブはあまり火を入れず仕上げましたが、やわらかくて甘くて美味しい アスパラ大好きなんですが、普段食べているアスパラより新鮮だから柔らかくて甘くて最高でしたよ 生パスタも、もっちもちでとても美味しい さすがパスタ専門店などでも使われているパスタだけあって本当に普段食べてるパスタと全然違いました ソースも綺麗に絡んで良い感じでもありました パスタソースも濃厚かつ甘くて最高でしたよ キャベツも新鮮だから甘くてびっくり 生で食べても美味しい新鮮キャベツでした 他には、カブ＆カブの葉、キャベツ、ベーコン、明太子でパスタを作りました 味付けはシンプルにオリーブオイル、にんにく、塩コショウのみです 野菜の美味しさと生パスタの美味しさが引き立つパスタになりました 明太子も美味しかったです リムにも明太子と木の芽で飾りましたよ いままでカブって我が家の食卓にはあまり上がらなかったんですが、 Love Farmさんの美味しいカブを食べて、またこれから沢山カブを買って食べたいなって思いました 本当に甘くて美味しい 生パスタはトマトソースと絡んだ方が美味しいかもですが、シンプルパスタでもかなり美味しくてやっぱり普段のパスタともっちり度と風味が違っていました まだ他にも作ったんですが、長くなっちゃうのでまた分けて載せたいと思います Love Farmファンサイトファンサイト参加中 株式会社Love Farm K+dep（ケデップ）ファンサイトファンサイト参加中 モニター紹介 家族の食卓に関するアンケートに答えて！福島牛サーロインステ ーキモニター募集♪ 福島牛ってたべたことがないですが、どんな味わいなんでしょうね ステーキ丼とかにして食べたら、またご飯が進みすぎそう JAグループのよい食プロジェクト みんなで良い食をしようというプロジェクトです 食の大切さを感じ、食を支える国産の農畜産物、それを生み出す日本の農業のファンになって応援しましょう よい食とはおいしい食のこと よい食とは楽しい食であること よい食とは家族の健康を支えるもの よい食とはよい暮らしそのもの 我が家も子供が４人いるので、なるべく食育も自宅でできたらいいなと思っていて、 自宅にいるときはなるべく手作りの美味しいものを作るように心がけたり、 ベランダ菜園で実際に子供たちにも野菜や果物を育てたり収穫したり、一緒に料理したりすることを通して色々学んで行って欲しいなと思って実践しています 我が家も頑張って よい食 したいと思います 『JAグループ みんなのよい食プロジェクト』 第1回 「ここさち丸ごとにんじん＆りんごジュース」をつかったレシピ大賞募集 ここさちにんじん＆りんごジュースを使ったレシピ募集しているんです パンを作るときに入れたら、ほんのりとにんじん＆りんごの香りでやさしい味のパンになりそう ご飯を炊いてパエリア風ピラフ風のものを作っても美味しそう もちろんゼリーなんかのデザート系には最高ですよね 他にもまだまだ沢山美味しくて面白いレシピを考えて作ってみたいな ジュースそのままで飲んでも濃厚で甘くて美味しそうなジュースですよね iPhoneからの投稿 続きを見る
美味しい野菜を可愛く、美しく、おしゃれに、お届けしてくれる ベジタブルガーデン さん ベジタブルガーデンさんで生産され、厳選された｢やよいひめ｣ 食べ応えのある大粒の果肉と、甘さ酸味のバランスに優れているんですって フラワーストロベリー と言って花びらのようにイチゴを並べてある、見て楽しい、食べて美味しい商品になっているそうです もちろん朝摘みなんです この｢やよいひめ｣本当に大粒で、子供の手の平サイズなんですよ とっても美味しそうですよね このフラワーストロベリー（やよいひめ）は ｢とちおとめ｣と｢とねほっぺ｣ を掛け合わせ、群馬県で育成されたイチゴの品種なんですって とちおとめは耳にしたことがありますが、とねほっぺという品種は私は今回初めて知りました 大きい粒（平均果重20g）と上品な薄紅色が特徴です 甘みと酸味のバランスがよくて美味しいのはもちろん、 実がしっかりしていて、日持ちもいい点が自慢なんです やよいひめは、群馬県内で人気が高く、栽培面積を徐々に増やし、 現在では、群馬県のイチゴ栽培面積のうち約70％をやよいひめが占めてるそうです 私は関西在住なので、スーパーなどでも関西エリアのイチゴや九州エリアのイチゴが並んでいることがほとんどなので、 関東方面のイチゴを食べる機会はまず無いんですよね 群馬県で人気のやよいひめ、どんな味か一度は食べてみたいですよね ベジタブルガーデンさんのやよいひめは、こんな風に綺麗にパッキングされているんです 本当にイチゴでできたお花みたいで可愛いですよね ベジタブルガーデンさんでは基本的に無農薬や低農薬で育てた野菜や、 添加物を使用せず製造した食品のみを取り扱っているそうです そんな安心安全なベジタブルガーデンさんのやよいひめ、ぜひ食べてみたいものです 今回ベジタブルガーデンさんでは、このやよいひめを使ってお手製スイーツを紹介してくれる人を募集しているんです 私もスイーツを作る時にイチゴはよく使いますが、こんな大粒のイチゴでスイーツを作ったら、 すごく美味しいスイーツが作れそうですよね クリスマスケーキを作るときにもイチゴは欠かせませんよね これは数年前にクリスマスに作ったケーキです 少し前にはイチゴをハート型にカットして、ケーキに乗せてみました ハート型イチゴは子供たちも見た目でも喜ぶので、お弁当に入れたりすることもあります また違う年に作ったクリスマスケーキですが、イチゴでサンタさんを作ったりしてました ひな祭りにもイチゴケーキを作ってお祝いしました このひな祭りケーキのお雛様、実はカラーで印刷した紙なんです いつもはマジパンとかで出来た食べられるお雛様を購入するんだけど、このとき買いそびれちゃって急遽印刷してお雛様を作ったという思い出のケーキ 他にもいろいろイチゴスイーツがありますが、もしやよいひめだったらイチゴの味をたっぷり味わいたいから、イチゴタルトとか、パフェとかも作ってみたいな イチゴは家族みんな大好きなんです 長女が小さかったころはイチゴ狩りにも行きました 懐かしの写真 この時はお腹がイチゴであふれるくらい沢山食べましたよ 娘もイチゴ大好きなので、洋服にイチゴの汁たくさんつけて食べてました ここ数年は下の子たちが小さいので イチゴ狩りには行けてないので、ぜひ朝積みの美味しいやよいひめを楽しんでみたいな 【ベジタブルガーデン×ファームラボ】群馬県で育成されたイチゴ≪やよいひめ≫第2弾 続きを見る ['close']
爽快ドラッグさんから 北海道ゆめぴりかが送られてきましたhar/char2/038gif" width="16" height="16" /> 平成２４年度産のゆめぴりか２ｋｇです この ゆめぴりかは 「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、 アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられたお米なんです 素敵な名前ですよね ピリカ（美しい）という名の通り、白くて綺麗なお米の粒です 我が家は毎日４５合炊くので質より量という感じで普段はお値段の安いお米を買うことがほとんどんんですが いつものお米と粒が全然違って綺麗すぎます ほどよい粘りと甘み、やわらかさつややかで美味しい炊きあがり これまで品種改良を積み重ねてきた北海道米の集大成ともいえる品種だそうです 我が家の炊飯器でも炊いてみました 炊き上がりのお米の粒も綺麗です まずは白ご飯そのもので味わってくださいということで、白ご飯のそのままの味を楽しみました もっちり柔らかくて粘りもいい感じで凄く美味しいです 水加減はいつもと同じにしたんですが、ゆめぴりかの方が断然柔らかくてふっくら美味しく炊けてました 久しぶりにこんなに美味しいお米をいだたきました （ライトの具合でちょっと黄色く見えますが実際は真っ白で綺麗です） その後、明太子と一緒にいただきました ちょうど義両親が福岡に行っていたので、お土産で明太子をいただいていたんです ゆめぴりか＆明太子が美味しすぎてご飯が進みすぎました 何も考えなかったら５６杯は軽く食べちゃいそうですよ 他には いかなごのくぎ煮を乗せていただいたり 美味しすぎてたまりません ゆめぴりかでおにぎりも作ってみました 高菜＆明太子 本当に日本人に生まれてよかったなと思いましたよ 私の母と一緒に食べたんですが 二人して やっぱり幸せはお金で買えるね と美味しいお米を食べながらしみじみ 普段安いお米で我慢してるけど やっぱりいいお米は美味しいですね お米大好きなので本当に美味しくて大満足でした また ゆめぴりか食べたいです 爽快ドラッグさんなら、重たいお米も自宅まで宅配してくれるのでいいんですよね １９８０円以上で送料無料というのも嬉しいです また他の品物でも爽快ドラッグさんのお世話になりたいな 爽快ドラッグさんありがとうございました 爽快ドラッグ ファンサイトファンサイト参加中 モニター紹介 東海漬物さんの漬物オリジナルセット 東海漬物の自信作を豪華5袋セット きゅうりのキューちゃん キューちゃん 特級福神漬 カレーライスらっきょう ちょこっと惣菜 山くらげ スタミナニンニク しょうゆ味 ここでしかもらえないオリジナルセットなんですって どれも美味しそうですよね 中でも山くらげが 一番なじみがないのでどんな味なのか、食べてみたいかな 美味しいアツアツご飯と一緒にいただけたら最高だろうな 箸休めにもお漬物っていいですよね 【お漬物セットを20名様に♪】ごはんの時の「プラス一品」について教えてください！ 白いロールケーキも美味しそうで気になります こんなに真っ白なロールケーキ初めてみました 純白のロールケーキ フワフワしてるのかな 写真見ただけでも美味しそうなんが伝わってきますよね なめらかな白いクリームの中には小さい粒状のホワイトチョコレートが入っているそうです ホワイトチョコ入りのクリームは珍しいし、どんな食感＆味わいなのか気になります 食べてみたいな アンケートに答えて「白いロールケーキ」10名様にプレゼント！ iPhoneからの投稿 続きを見る ['close']
爽快ドラッグさんから 北海道ゆめぴりかが送られてきました 平成２４年度産のゆめぴりか２ｋｇです この ゆめぴりかは 「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、 アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられたお米なんです 素敵な名前ですよね ピリカ（美しい）という名の通り、白くて綺麗なお米の粒です 我が家は毎日４５合炊くので質より量という感じで普段はお値段の安いお米を買うことがほとんどんんですが いつものお米と粒が全然違って綺麗すぎます ほどよい粘りと甘み、やわらかさつややかで美味しい炊きあがり これまで品種改良を積み重ねてきた北海道米の集大成ともいえる品種だそうです 我が家の炊飯器でも炊いてみました 炊き上がりのお米の粒も綺麗です まずは白ご飯そのもので味わってくださいということで、白ご飯のそのままの味を楽しみました もっちり柔らかくて粘りもいい感じで凄く美味しいです 水加減はいつもと同じにしたんですが、ゆめぴりかの方が断然柔らかくてふっくら美味しく炊けてました 久しぶりにこんなに美味しいお米をいだたきました （ライトの具合でちょっと黄色く見えますが実際は真っ白で綺麗です） その後、明太子と一緒にいただきました ちょうど義両親が福岡に行っていたので、お土産で明太子をいただいていたんです ゆめぴりか＆明太子が美味しすぎてご飯が進みすぎました 何も考えなかったら５６杯は軽く食べちゃいそうですよ 他には いかなごのくぎ煮を乗せていただいたり 美味しすぎてたまりません ゆめぴりかでおにぎりも作ってみました 高菜＆明太子 本当に日本人に生まれてよかったなと思いましたよ 私の母と一緒に食べたんですが 二人して やっぱり幸せはお金で買えるね と美味しいお米を食べながらしみじみ 普段安いお米で我慢してるけど やっぱりいいお米は美味しいですね お米大好きなので本当に美味しくて大満足でした また ゆめぴりか食べたいです 爽快ドラッグさんなら、重たいお米も自宅まで宅配してくれるのでいいんですよね １９８０円以上で送料無料というのも嬉しいです また他の品物でも爽快ドラッグさんのお世話になりたいな 爽快ドラッグさんありがとうございました 爽快ドラッグ ファンサイトファンサイト参加中 モニター紹介 東海漬物さんの漬物オリジナルセット 東海漬物の自信作を豪華5袋セット きゅうりのキューちゃん キューちゃん 特級福神漬 カレーライスらっきょう ちょこっと惣菜 山くらげ スタミナニンニク しょうゆ味 ここでしかもらえないオリジナルセットなんですって どれも美味しそうですよね 中でも山くらげが 一番なじみがないのでどんな味なのか、食べてみたいかな 美味しいアツアツご飯と一緒にいただけたら最高だろうな 箸休めにもお漬物っていいですよね 【お漬物セットを20名様に♪】ごはんの時の「プラス一品」について教えてください！ 白いロールケーキも美味しそうで気になります こんなに真っ白なロールケーキ初めてみました 純白のロールケーキ フワフワしてるのかな 写真見ただけでも美味しそうなんが伝わってきますよね なめらかな白いクリームの中には小さい粒状のホワイトチョコレートが入っているそうです ホワイトチョコ入りのクリームは珍しいし、どんな食感＆味わいなのか気になります 食べてみたいな アンケートに答えて「白いロールケーキ」10名様にプレゼント！ iPhoneからの投稿 続きを見る ['close']
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