大阪みかんさんのプロフィール

モニプラさんを通じて、「そのまま青汁」のモニターをさせていただいています青汁私は好きでも嫌いでもない、という感じなんだけど、子供は絶対いやと言いますでも、野菜嫌いの子供に少しでも栄養価の高い青汁を飲ますにはと考えたところ、やはりデザートにするのが一番かな、と思いましたそれで、考えたのが、「ミルクゼリー青汁ソースかけ」はじめは、青汁をゼリーにしようかな、と思ったのですが、「そのまま青汁」は酵素がたくさん入っていて、高い温度で青汁を溶くと、酵素が壊れてしまうとのことだから、加熱が必要なゼリー部分には青汁を使わず、ソースに青汁を使用しました材料＆作り方１　鍋に牛乳３００ｃｃと生クリーム１００ｃｃ、てんさい糖大さじ３を入れ、火にかける　　まぜながら、沸騰直前まで加熱する２　１の火をとめ、ゼラチン５ｇ（ふやかす必要がないタイプ）をいれ、よく溶かす３　２の荒熱がとれたら、器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める　　（私は５個にわけました）４　「そのまま青汁」２袋、水とメープルシロップ各小さじ２をよくかきまぜる５　３に４をかけたら出来上がり♪子供向きに作ったので、かなり甘めですゼリーの砂糖は大さじ２でも大丈夫です私が食べるだけなら、ソースのメープルシロップはなしでも大丈夫かな（そのほうが、青汁の苦味がひきたちますこのレシピだと、ほとんど青汁の味がしません）また、ゼリーがかなり濃厚なので「ミルクゼリー」というよりは「ミルクプリン」という感じになってますあっさりがお好みの場合、生クリームは入れず、牛乳４００ｃｃにしてくださいぜひ、お試しくださいね♪くらしうるおうリガーレファンサイトファンサイト参加中 続きを見る