ちいさんのプロフィール

モリンダ ファンサイトファンサイト参加中モリンダ ジャパン合同会社タヒチアンノニ カフェ期間限定！　料理家タカコ ナカムラさん監修 AGEレスプレート体験！にモリンダジャパン株式会社さんのタヒチアンノニカフェに行ってきました（^_^）こちらのカフェは「カラダにやさしいカフェ」をコンセプトに、抗糖化抗酸化食材や低GI食品を使用した抗AGEメニュー、食物の酵素を壊さないよう低温で調理したローフードメニューなど野菜中心の健康的なメニューを提供してくれる体に優しいカフェ楽しみにしながら新宿へ到着！新宿に来たのは久しぶりだったのでこの駅の広さ、ビルの立ち並ぶ姿に圧巻されドキドキしながらカフェに外観をとりたかったのですが今日はお外でイベントがあっていて、お客さんもたくさんだったのでちょっと控えさせてもらいました^_^;そして今回初体験の料理家タカコ ナカムラさん監修 AGEレスプレート期待が高まる中、以前訪れたハワイの風を感じるおしゃれな店内で優雅にリラックスしながら穏やかな時を過ごしていると店員の方が来られて、AGEの測定をして下さいました♡AGEとは糖とたんぱく質が結び付く「糖化」という現象によって生成される老化の原因物質で、「終末糖化産物」とも呼ばれていて、特に高温調理された食事から体内に取り込まれるほか、過剰な糖を摂取することで、体内で生成蓄積されていくんだって！このAGEが健康と美容にさまざまな影響を及ぼすので、AGEレスな生活が健康への第一歩なんだそう（^_^）勉強になります♡そして計るのは簡単♪腕を機械の上にのせるだけ♪ただしそこから驚きの結果がガーンえ？？６６歳！？実年齢より３０以上も上？？あまりの驚きが店員さんに伝わり昨日の生活と食事を確認し、きっと寝不足や食事内容が原因でしょうとのことで^_^;炭水化物大好きだしなぁそれから丁寧に詳しく対処法なども説明してもらってこちらのカードを頂きました(#^^#)楽しみにしながら待っていると到着しました♪一緒にAGEのことや生活のことについてかかれたこちらも頂いたので熟読！(笑)さっきの年齢が尾を引いてます(笑)こちらがまずドリンクホットで注文しました^_^なんだか香ばしい香りでほうじ茶のような感じおいしくてからだにすぅっと浸透するような感じ♪この香ばしさが大好きですそしてお料理がこちら！目にも鮮やかな品々ですね♪どれから食べようか迷っちゃいますが、お野菜から食べて血糖値の上昇を緩やかに(先程頂いた資料で勉強済み(笑))ドレッシングが酸味があっておいしい♡色が紫できれいだなぁ続いて右のモズクの寒天寄せこちらはファイトケミカルたっぷりのベジブロスもずくと生姜のさわやかさに枝豆と寒天の食感がいい♪夏らしいさっぱりとした味わいです左のカップは凍りこんにゃくのトリッパ風煮込みこんにゃくがまるでトリッパのよう！ちょっとピリッと唐がらしも効いていて食欲をそそります！トマトの酸味に玉ねぎの甘みそしてコクがあっておいしい！食物繊維たっぷり♡そして左がマヨネーズなしの大人のポテトサラダほんとにマヨネーズなし？？とびっくりするくらいアボカドでコクもあって酸味もマイルドでじゃがいもの甘さが引き立ってうぅおいしい(>__ 続きを見る ['close']