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まさ姫さん
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M７８日目 夜ごはん ごはん 納豆 ポトフ さんまの辛煮 バリより帰国！ スーパーへ行ったのち荷ほどき、相方の実家へ留守中の御礼を兼ねておみやを届け、冷凍庫保存しておいたおかずを温め直してのごはん よく冷えたビールと、冷凍庫でとろりとなって待機中の山崎も忘れずにｗ M７９日目 朝ごはん お味噌汁 （大根 長葱 昆布 ちくわ 紅白はんぺん） GoodnessSuperfoods ダイジェスティブ 1sｔ goodness superfoodsファイバーブースト 1st 牛乳と柿のドリンク JALビーフコンソメスープ お昼ごはん お味噌汁 ＊朝と同 煎り銀杏 ＊今年お初の銀杏、Kさまがせっせと集めたものです 相方は銀杏好き、私は見るだけで満足です＾＾； バナナ マンゴー びくりするくらい大きなマンゴー！ 相方が大事に機内持ち込みし、持って帰って来ました ちょっと圧縮され傷付いてしまったのは、ま、仕方がない？ 夜ごはん 糠漬け （はぐら瓜） グリーンカレースープ （はぐら瓜 南瓜 インゲン豆/キドニービーン） 大根とマイルドチェダーチーズのサラダ （マキ屋フーズ 琉球紅コク ねりゴマ） マキ屋フーズファンサイト参加中 株式会社マキ屋フーズ さんまの辛煮 切干大根の煮物 餅きん炙り （お醤油） キャベツとこんにゃくの和風たまご炒め 爽ちゃが送ってくれた、たまご( ´艸｀) ３パックという何とも幸せな数♪ 早速今夜からイタダキマス♪♪ とろとろオムレツ？ だし巻きたまご？ シンプルに目玉焼き？ あ、楽しみ過ぎる(´∀｀) ご紹介は、近日中にでも♪ ありがとうね！！ お菓子いろいろ 柿 サラク サラク(学名：Salacca zalacca、インドネシア語マレーシア語：Salak）はヤシの一種で、ヤシ科サラカヤシ属に属する植物である和名はサラカヤシまたはサラクヤシといい、サラッ、サラックとも音訳されるシノニムはS edulisまたはCalamus zalaccaインドネシアとマレーシアに自生するとても茎の短いヤシであり、葉は6mに達する葉は長さ15cmに達するとげのある2mの葉柄と多数の小葉から成る 果実は葉の付け根に房となって実るこの実がスネークフルーツ (snakefruit) とも呼ばれるのは、実の皮が赤褐色で鱗状になっているからである果皮も鋭い刺に覆われている大きさと輪郭は、熟したイチジクの実と似ている 果肉は食用とされる実の先をつまんで引きちぎるようにすると、ぱりっと皮が外れるようにして剥ける中身は白く、3つくらいの大小の房に分かれていて、大きな房の中には種が入っている種は食べられない油っぽいような独特の匂いがあり、味は普通甘く、酸味と共に渋みがあるリンゴのような歯ごたえだが、品種によって歯触りが異なり、乾いてもろいものから水分が多くてぽりぽりしたものまで多様である現地では生食のほかに砂糖煮などに加工されている ｂｙ ｗiｋi これまたバリより持ち帰った、サラクなるフルーツです 外側は硬い皮に覆われ、中は林檎と洋梨を足して２で割った様な味 生食しますが、沢山手に入れば↑にある様に砂糖煮にすると美味しいと思う そう言えば、シラップ漬けになっているのを食べたことがある！！ 今日から仕事、通常モード！！ ４０，８㎏ / １２，０％ 前日歩数 ５７０４歩 メモとして旅行中は １５０５２歩 １７８５２歩 １１６１５歩 ９９４０歩 １７５６０歩 １３１６１歩 続きを見る ['close']
今回お試しさせていただいたのは発酵食品、通販のソォーイさんがこの度新発売する酵母と麹で作った発酵フルーツソース うめ味です 日々発酵食品を摂る様には心がけていますが、フルーツと発酵ってどんな感じなんでしょ？ 楽しみ(∀) ワンスプーンで美味しい酵素が取れる！発酵パワー食品 「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」が新発売！！ うめ味 梅のさっぱりした風味とほのかな甘みが楽しめお料理のベースとしても優秀な一品です ★『酵母と麹で作った発酵フルーツソース』はこんな方にオススメです 毎日のスッキリ習慣に この頃疲れやすい 健康な毎日を過ごしたい 「発酵食品の力を摂り入れたいけれど、ドリンクタイプやサプリは苦手…」という方 「発酵食品ってたくさんあるけど、１種類だけじゃなくてもっといっぱいとりたい！」という方 ★『酵母と麹で作った発酵フルーツソース』のおすすめポイント まろやかで美味しい！ 60年以上受け継がれた伊豆天城山のオリジナル天然酵母によって発酵熟成した「フルーツペースト」に麹で発酵させた「甘麹」、さらに「ゆず果汁」と「赤しそエキス」をブレンド 発酵によるまろやかな甘さと果物の爽やかさが絶妙！ 無添加だから安心！ 使用されているフルーツはすべて国産、添加物無添加です！！ 発酵パワーをお手軽に！！ そのままでも、パンにぬっても、熱を加える料理に使用してもOK ヨーグルトに加えると、酵母、麹、乳酸菌と3つの『発酵菌』が簡単にとれてうれしい♪ お料理にもOK みかんりんご味は、はちみつ、砂糖、みりんの代用品として隠し味の原料として使用するとアミノ酸の力で味に深みが出ます うめ味は、豚の角煮などで、砂糖やみりんの代わりに使うとさっぱり味に さらに酵素の力でお肉も柔らかくなりますよ♪ 詳しくは→コチラ ふむふむ、と説明書と原材料をチェックしたら、早速開封 原材料名 梅もろみ、米麹ペースト（玄米、米麹、ひえ）、甜菜糖、赤しそエキス すっきりしていますね 「にゅっ」とスプーンの上に出してみました 見た目は普通の梅ペースト、練り梅状態です ひと舐めしてみれば、結構美味しいかも 薄甘、梅の味がしっかり、果肉感満点、このまま何も加工せずでも十分イケそう 先ずはそのまま、水で薄めてシャカシャカ振って梅ジュース♪ さっぱりとした薄甘の梅ジュースの出来上がり、シンプルだけど爽やかで美味しい(∀) お次は日々醸している自家製ヨーグルトにかけて「イタダキマス」 梅ジャムみたいにぽってりとした食感なので、これまた合いますね では、最後は胡麻マヨに混ぜてドレッシングとして 塩とうふとトマトの胡麻マヨサラダ♪ ①相方の実家で採れた白胡麻をすりこぎであたり、マヨとお酢を少々+酵母と麹で作った発酵フルーツソース うめ味少々 ②塩とうふとトマトを１，５cm角くらいに切り、上から混ぜたドレッシングをたらりと ③仕上げにペッパーミックスを挽きかける 簡単！ ウマ( ´艸｀) 梅ジュースとして飲んだ時に結構甘く感じたので、ドレッシングに使うのはちょっと不安？でしたが、杞憂ｗ ヘルシーで満足度の高いサラダでした♪ 次は豚バラでも煮てみようかな(´∀｀) 他にりんご味、みかん味もあります（りんご味って美味しそうだわ） 便利で美味しいフルーツソースをお試しさせていただき、ありがとうございました！ カラダに優しいアイテム満載ソォーイ ファンサイト参加中 美容と健康にW発酵パワー！ 「酵母と麹で作った発酵フルーツソース」は→こちら 続きを見る ['close']
M７０日目 朝ごはん ポトフ メロンパン ＊地元密着型の庶民派パン屋さんのメロンパン、サクサクのビス生地厚め、バターたっぷりです ちょっとオーブンで温め直すと美味しさ復活！ 柿 牛乳 お昼ごはん ＠珈琲館 珈琲館ブレンド まだ風邪？が抜け切っていなかったので、暖まるためのホットコーヒー ―おかわりコーヒー半額サービス― ご注文いただいた上記コーヒーは２杯目（同一メニュー）から半額にさせていただきます なので、おかわりして２杯 オリゴのおかげ オリゴスティックを入れて飲みました 夜ごはん ＠丸亀製麺 ちくわ天 いか天 えび天 野菜かき揚げ 大好きな半熟玉子天が売り場に無かった、残念 意気消沈気味、控えめ？なチョイス 帰宅後は何となく食べ足りなくて（噛み足りないと言った方がピッタリくる）、堅焼きの醤油煎餅２枚にカフカ（キャラメル味）１袋 ノンアルなのでタガが外れていなかったはずなのに、TVを見ながら気付けば１袋丸々噛み尽してしまった、反省 ４１，９㎏ / １２，０％ 前日歩数 ５２２０歩 M７１日目 朝ごはん お味噌汁 （小松菜 長葱 五目がんも） GoodnessSuperfoods ダイジェスティブ 1sｔ goodness superfoodsファイバーブースト 1st 柿 牛乳 JALビーフコンソメスープ お昼ごはん お味噌汁 ＊朝と同 厚切りベーコンとゴーダチーズのサンドイッチ ＊ベーコンはフライパンでカリッと焼き、ゴーダチーズは薄切りで パンは石窯くるみパンとクロワッサンと２種類♪ 夜ごはん ポトフ カレースープ （福耳とうがらし インゲン豆/キドニービーン） 糠漬け （はやと瓜） 明太子 大笹牧場 ゴーダチーズ 大根サラダ ＊参考レシピ → 居酒屋さんで教わった大根サラダ by サマーラ [クックパッド] 駆け込みで大根消費！ レシピには砂糖が入りますが、みりんを入れるので今回砂糖は割愛しました 甘過ぎず、ちょうど良かったです(∀)ｂ さんまの辛煮 切干大根の煮物 お菓子いろいろ 栗の渋皮煮 柿 昨日の代休をいただき、実家へびゅんと帰省です 父の容体を聞くのと、末妹のお誕生日が近いので何が欲しいのかを聞きに 「欲しいものってないんだよね」で撃沈、無い知恵絞ります(^▽^;) どこか軽くお茶の出来るお店を、で末妹が選んでくれたのはパティスリーコマ ホットコーヒーのお供は、栗のタルト(∀） 今日１日一人で頑張ってくれたKお嬢ちゃんへのオミヤに、焼き菓子４種を購入しました フィナンシェ メープル フィナンシェ プレーン ショコラマドレーヌ マドレーヌ 雰囲気のよい、ほんわりとした可愛らしいお店！ 短時間だったけれども、本当に楽しいひと時でした 実家へはお野菜を１箱分JA農産物直売所で購入しました 端境期なのでとり立てて珍しいものはなかったので、新鮮そうなものをいくつか キャベツ 福耳とうがらし 生きくらげ 里芋 あやめ雪 ぶどう ラ フランス おまけで、目下大ハマり中のカフカもミルクとキャラメルと両方ｗ 母の顔も見られたし、家族の様子も聞けたので、何となく安心して帰宅 予定外のアクシデントを除けば、充実した１日だったかな ４１，３㎏ / １４，３％ 前日歩数 ２９２４歩 続きを見る ['close']
朝ごはん お味噌汁 （小松菜 はやと瓜 こいしや食品 賢人食 十六穀） GoodnessSuperfoods ダイジェスティブ 1sｔ goodness superfoodsファイバーブースト 1st 柿のヨーグルトドリンク 柿 お昼ごはん お味噌汁 ＊朝と同 焼き芋 （安納芋） 柿 夜ごはん 糠漬け （パープルブラッシュ） 自家製ピクルス （新生姜 胡瓜） 明太子 ＊R子さまよりいただいたもの 大笹牧場 ゴーダチーズ カレースープ（スイスチャード 福耳とうがらし インゲン豆/キドニービーン） 生秋鮭と大根の煮物 さんまの辛煮 ＊参考レシピ → [さんまの辛煮] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理 ＊煮ている間の鍋から立ち昇る香りが、不安、不安 「酸っぱいにおいって、本来は危険を知らせるにおいだよね 食べちゃ駄目って」 「だってレシピ指定したのキミじゃん(￣□￣；)」 「実際のところ、食べると美味しいね♪」 能天気な、何て能天気な！ 生木くらげのふわ卵オイスターソース炒め キャベツたっぷり！お好み焼き （豚ロース キャベツ 長葱 小海老）（マヨ＆ツバメ お好みソース） ＊キャベツ１/２玉に長葱５本、たまご３個使用の、野菜＆たまごたっぷりお好み焼き！ ふわっふわ！ 豚ロースはカリッカリ！！ 小海老も削り節も、たっぷりと( ´艸｀) お菓子いろいろ 栗の渋皮煮 柿 ぶどう 「あんまり見た事ないな」と購入したトルティーヤチップス、同じメーカーのものをここ でもここ でも購入していましたｗ ちょっと珍しいものだと、思わず購入しがち(´∀｀＊) エル サボール ナチョディップ サルサ 香ばしく揚げた塩味のトルティーヤチップスと、サルサソースを食べやすく一体型にしました ディップすることでさらにおいしくお召し上がりいただけます （ソース;ベルギー産） チップス １００g当り ５０６kcal/２１２０ｋｊ サルサソース １００g当り ５１kcal/２１８ｋｊ トルティーヤチップス以前食べたナチョチップソルトと同じ、変わらずサクサクで美味しいです( ´艸｀) サルサソースは辛過ぎず、なので食べやすいかと思われます 激辛好きさんには、ちと物足りないかな？ ナチョチップノンソルトが新発売♪ ４１，２㎏ / １１，１％ 前日歩数 ５９９０歩 続きを見る
朝ごはん お味噌汁 （キャベツ 南瓜 小金平） GoodnessSuperfoods ダイジェスティブ 1sｔ goodness superfoodsファイバーブースト 1st 柿のヨーグルトドリンク （“オリゴのおかげ“入り） ＊今日から始める、（勝手にｗ）“ビフィズス菌増量キャンペーン”( ´艸｀) モニプラさんでいただいたオリゴシリーズ、飲み物に入れたり煮物に使ったりと何かと活躍しそう 整腸効果に期待！ 続けたあとが楽しみです 腸内環境って大事 柿 お昼ごはん お味噌汁 ＊朝と同 焼き芋 （紅あずま） 柿 夜ごはん ごはん 糠漬け （はぐら瓜） 自家製ピクルス （新生姜 胡瓜 大根 蕪） 納豆 大笹牧場 ゴーダチーズ カレースープ （ほうれん草 トマト ガルバンゾー） 赤めばるの煮付け 生秋鮭と大根の煮物 生きくらげのオイスターソース炒め （生きくらげ 長葱 福耳とうがらし 根生姜の千切り たまご 白胡麻） お菓子いろいろ 栗の渋皮煮 柿 ぶどう “かめばかむほど”に惹かれて購入 モヤモヤがたまるとどうしても歯を食いしばりがち、額関節に悪い(´ω`) ロッテ かめばかむほどうまミルク カフカ＜極うまミルク味＞ かむとふかふかな弾力食感が体感できる「カフカ」！かむごとにミルクのコクをたっぷり味わうことができます かんでも歯につきにくく、一般的なソフトキャンディよりも軽い、エアイン食感を実現 ふかふか不思議食感、カフカ新登場です かむほどにミルクのコクと旨みが広がる「カフカ」 歯につきにくい品質で登場 １粒（３，５g）当り １５kcal 確かに、従来のキャラメルなどよりは歯につきにくい 味は普通に美味しいミルクのソフトキャンディですね これをキモカワ画像 だと思う自分は、もう純ではないのだなぁ(･_･ 三･_･) ４１，５㎏ / １１，２％ 前日歩数 ５０３４歩 『オリゴのおかげ』モニプラ支店ファンサイト参加中 塩水港精糖株式会社 続きを見る
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