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葉っぱさん
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お料理ブログ界隈では、すっかり定番人気となっている「おにぎらず」 遅れ馳せながら、我が家でも作ってみました と、言うのも当選致しました、3/20新発売の「簡単おにぎらずキット＆ケース」＾＾ ありがとうございます、アーネスト株式会社様、モニプラ様case、外観こんな感じのkit ＾＾◆◇◆…………………………………◆◇◆ ってな訳で、Saturday, 28th Mar 夜、オナカを空かせて帰ってくる夫の為に、急遽「おにぎらず」を作って待つことに (『先におにぎらずを食べていてね、その間にもう一品仕上げるから』状態) そんなこんなでこの日の居酒屋またたび亭 アテの一品は「玉子と叉焼でおにぎらず ラーメン風味」葉作･････････ 玉子と叉焼でおにぎらず ラーメン風味 ：葉作いざ、使ってみまーす♪叉焼(市販品)を載せ、両面焼きにした目玉焼きを載せて……更に水菜も載せて♪ケースをパタリと閉じます＾＾「玉子と叉焼でおにぎらず ラーメン風味」の出来上がりっ♪ 『これ、美味しい！』と、喜んで食べてくれて嬉＾＾ 今回のように、「先におにぎらずを食べていてね、その間にメインを仕上げるから」な使い方にも重宝しそう ◆◇◆…………………………………◆◇◆◆◇◆…………………………………◆◇◆ そうして、Monday, 30th Mar 葉、会社から帰宅は2030頃 この日お仕事お休みだった夫が、夕食を作って待ってくれていましたそして、その内の一品は「おにぎらず」 いつもありがとう ってな訳でこの日の居酒屋またたび亭 アテの一品は「トマトとレタスと、スパイシーな挽肉でおにぎらず タコライス風味」夫作･････････ トマトとレタスと、スパイシーな挽肉でおにぎらず タコライス風味 ：夫作料理 & スタイリング：夫2人前 ……個別写真、撮り忘れたーーーー!!!＞＜ ともあれホロホロのスパイシーな挽肉、じゅわりトマトにシャキシャキレタス美味っ 2人で美味しく頂きました＾＾★★★★★★★★ さてさて、この「キット & ケース」を使ってみて感じたことをつらつらと ご飯はやや、ぎゅっと押し詰めるようにしたほうが崩れにくくなりそう 私も夫も、いつもの『おにぎり』のイメージ――つまり、ふわっと握るような力加減――で成形したため、ちょいとホロホロと崩れ易いおにぎらずと相成ってしまいましたぁ (↑なので今回、断面写真はナシ＾＾；) んでもコレは23回使えば、コツが飲み込めそう♪ ただ、正直……「1個か2個作る」のなら便利かも知れないけれど 3個、4個となっていくと、『チマチマとセットして、チマチマと形に詰めて押して、またチマチマとセットして』というのが、却って手間になりそう＾＾； 「キットを使わない方が手軽で早い！」となる気が んでも 『1個作って、しかもそれをケースのまま持ち運べる』のは、意外と便利かも♪ 今後もちょくちょく、活用してみようと思います ではいざ、乾杯っ 【簡単おにぎらずキット＆ケース】↓応援のクリック頂けると、励みになります (1日1クリック有効)↓ 続きを見る
さてさて、某日 届きましたよ、「朝食スープパレット」 しかもしかも、ただの「スープセット」ではございませぬ ブイヨンと乾燥野菜とが別々にパックされているので、自分好みのスープをカスタマイズして作れる！これは楽しい それに何なら、スープ以外にもお料理にもどんどん活用出来そう！乾燥コーン、じゃがいもパウダー、コーンパウダーコーンパウダー、乾燥ほうれん草、乾燥たまねぎ野菜ブイヨン(35g x 10包)野菜ブイヨン、中身(個包装) 忙しくて、常に何かと時間の足りない、駆け足で走り抜ける毎日日々毎日が息切れ＾＾； そんな日々ゆえに……『野菜を洗ったり、切ったりする手間をかけずに美味しいスープを短時間で作れる』このスープパレット、かなり興味があったのです＾＾ 今回、お試しさせて頂けることとなりましたありがとうございます、こだま食品様、モニプラ様 まず最初はシンプルに、オニオンスープを作ってみることにしました＾＾ ブイヨンと乾燥オニオンを水と共に鍋に入れ、火にかけてコトコト すっきり澄んだ味わいに……「この玉葱、美味しい！」と夫婦共に絶賛 とても乾燥野菜とは思えない じんわり柔らかく、それでいてしゃっきり歯応えもアリ甘くて美味しいっ＞＜ こちらのスープパレット 今後はスープとして以外にも、お料理にアレンジしたものも掲載の予定です♪ ではいざ、乾杯っ 【こだまいきいき農場】簡単 便利♪スープパレット↓応援のクリック頂けると、励みになります (1日1クリック有効)↓ 続きを見る
ひー駆け込み投稿になっちゃった＞＜ と言うことで、日付がちょいと前後してしまいますが、先ずはこちらのご紹介 「焼きたて 熊本有明海産一番摘み焼海苔」であります モニター当選致しましたありがとうございます、モニプラ様、株式会社九州フードサービス様っ♪ 有明海産の「高級寿司海苔」 "11月12月頃に海苔の収穫が始まりますが、その収穫の最初期に摘まれた海苔は「一番摘み」と呼ばれます この一番摘みの海苔は、食感が柔らかく香りも良いことから、「高級贈答用品」として出荷されます" "「高級寿司海苔」は、より香り高く食味豊かな「一番摘み」の海苔のみを厳選出荷" ……とのこと(モニプラ内、モニター企画ページより引用)パリッとして、良い香り些細な違いかも知れないけれど、でも、だからこそ！このチャックがあるのは本当に嬉しいですよね＾＾◆◇◆…………………………◆◇◆ ってな訳でSunday, 22nd Febの居酒屋またたび亭、休日のブランチ編 シンプルに「海苔とご飯」prepared by 葉 全型1枚を8等分 パリッと弾けた瞬間、口の中に風味が広がる それに、ビックリ！お醤油をちょこっと付けたら……途端にふわりとした甘みが感じられたよー!!! うわー海苔って、こんなに違うものなのか◆◇◆…………………………◆◇◆ そして、その夜の一品 久々に、葉定番の「レタスの玉子海苔巻」を作ってみましたよ＾＾ いつのもレタスの玉子海苔巻も、ワンランクアップ 夫も喜んでパクパク食べてくれて、嬉♪◆◇◆…………………………◆◇◆ ではいざ、乾杯っ 【熊本有明海産一番摘み焼海苔】九州野菜王国↓応援のクリック頂けると、励みになります (1日1クリック有効)↓ 続きを見る ['close']
さてさてさて4th Janの居酒屋またたび亭 アテは「豆腐とお揚げと豚バラの煮物、スープ仕立て」葉作･････････ 豆腐とお揚げと豚バラの煮物、スープ仕立て ：葉作 豚バラ肉は炒めるお揚げはサッと熱湯を回しかけて油抜き したらば、豚の入ったフライパンにお揚げを投下さっと炒め合わせたら、水と白だしを投下 豆腐も入れ、煮立ったら白菜も入れてコトコト煮込む さて煮込み系は冷める間に味が染み込むゆえに、火が通ったら一旦火を落とす 食べる直前に、ことりと煮込み直して出来上がり 年末年始で酷使した胃を労わるべく(笑)、この晩はこんな素朴な一品にしてみました 嗚呼、ほっとするー沁み渡るー お仕事を終えて帰ってきた夫にも好評で嬉■□□■ さて実はそんな年末年始に嬉しいお届け物がありましたよ屋久島秋ウコン♪ モニター当選致しましたありがとうございます、株式会社屋久島スタイル様、モニプラ様 年末年始で酷使する肝臓を労わるべく(笑)、お試しさせて頂きました♪ 酒飲みの心強い味方、ウコン♪ それに何だか、「屋久島」というのが神秘的な響きこのウコンも、効きながらも身体には優しいpureなイメージが(←単純) しかしこれが「イメージ」だけでは無かったのです 高品質、無農薬の屋久島産ウコンだけを使用し、しかも驚きの高純度 ……原材料表記って「重量の多いものから全て順に記載すること」が法により命じられているそうな(屋久島スタイル公式サイトより) 一般的に良く見かけるウコン製品は、そう言われれば確かに、『ウコン』が真っ先に書かれているもの、あまり見た記憶がないかも…… しかしこの「屋久島秋ウコン」そこに来ての、この表記！秋ウコンが真っ先に書かれている！なんとウコン含油率975%とのこと！ほぼ全てがウコンすごい そしてこれが、飲み易いの！表面ふわっとした感じなのだけれど、口の中でバラけることは無く 喉をふわりさらりと滑り落ちたよ で、肝心の効果の程は そう言えば、服用した翌日は『ぐったり感』がだいぶ薄れているような 飲んだ翌日ゆえのグッタリ感も、慢性疲労のグッタリ感も、大幅に軽減されているかも！ 疲労も軽減され、肝臓にも良し更に、美容効果も期待出来るらしいですよ よっしゃ、これを飲んで、今宵もまた美味しく楽しく呑める(!?) ともあれ、ではいざ ではいざ、乾杯っ 【屋久島スタイル】秋ウコン↓応援のクリック頂けると、励みになります (1日1クリック有効)↓ 続きを見る
そして モニター当選いたしましたびっくりドンキーのローストビーフ！ ありがとうございます、フードサンクス様、モニプラ様♪ しかもしかもこちら昨年末、わたしが仕事納めを終えた休暇中に届きました＾＾ これは、もう『年末年始に楽しませて頂きますよ』プランに突入でしょー♪ローストビーフ180g, ソース15g冷蔵庫でゆっくり解凍致しました夫が切り分けと盛り付けをしてくれました m(_ _)m◆◇◆…………………………◆◇◆ ってな訳で、Friday, 2nd Jan 元旦に引き続き、手作りお節3品, etcを頂きましてさらにこのローストビーフも美味しく楽しく頂きますよ♪盛り付け：夫、スタイリング：夫 & 葉っぱ 折角なら色んな味で楽しみたい♪と思いまして 添えるは…… Mogさんからの白トリュフソルトに、 ご存知、マイユの種入りマスタード、そして そして、添付されていたソース♪ さあ、頂きまーす しっとりしっかり、美味しっ 元々の味がしっかり付いている上に、じゅわっと、しっとり 冷凍で手軽に、この美味しいローストビーフが楽しめるなら忙しいときや、贈答品にも良いかも 冷凍庫に入っていたらちょっと安心♪なお品でもあると思います トリュフソルトは、ぎゅっと肉の旨みを凝縮(そして香り高ーく！) マスタードもまた美味！引き締められた旨みが絶妙っ コントラストがたまらない！ ソースも合うー 微発泡赤ワインと共に…… ではいざ、乾杯っ [フードサンクス] びっくりドンキーのローストビーフ↓応援のクリック頂けると、励みになります (1日1クリック有効)↓ 続きを見る
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