「幻のコーヒー」シベットコーヒー
[2019-02-27 21:36:38][
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「幻のコーヒー」「コーヒーの王様」とも言われる「シベットコーヒー」初めて飲む機会に恵まれました
ジャコウネコの食べたコーヒーの実から作られる製法はちょっと驚きですがそれ故に独特の風味と香りが保たれているようです
豆は100%アラビカ種産出量も少ない為日本国内で飲めるところも少ないようです
喫茶店では1杯78,000円で提供されることもあるようで恐れ多いコーヒーです当然飲むには気合いがはいります！
早速豆をひいて飲んでみました芳醇な香りが鼻をくすぐり口に含むとくせがなくサラッとした感じでシンプルな味わいとても飲みやすい
コーヒー片手にゆったりとした気分で至福の時間を過ごせます
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