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Marikoさん
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１１月４日（火） 株式会社 本神戸肉 森谷商店様の「鹿児島県産黒豚トンカツ用 100ｇ×4枚」のモニターをさせていただきました先日、「鹿児島県産黒豚トンカツ用100ｇ×4枚」が丁寧に梱包されて届き、感激！封を開けてみると、弾力がありとてもきれいな黒豚のロースが入っていました黒豚はいろいろありますが、鹿児島県産の黒豚は格別で「黒いダイヤモンド」「鹿児島の至宝」と呼ばれるほどで、非常に味 続きを見る
１１月４日（月） いかげそに塩をひとつまみかけて、炒めるだけで、１プレートおつまみができます ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（２人分） いかの足エンペラー（３はい分） 塩少量 酒大さじ1 こしょう（好みで）少量 オリーブオイル小さじ１ ＜作り方＞ いかの足は水で揉むように洗い、食べやすい長さに切る エンペラ 続きを見る
１０月３１日（木） 先日の「Ｍａｒｉｋｏの地中海料理」は、鯛のカルパッチョとよく冷えた白ワインからのスタートでした「鯛のカルパッチョ」は、さらっとしていてちょっと辛口の白ワインによく合うなあといつも思います ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（２人分） 鯛１匹（刺身または３枚におろしたもの） レモン１／２個 岩塩少量 こしょう少量 続きを見る ['close']
１０月３０日（水） 今日は、よい天気！地中海でよく出されるサラダ「地中海風フレッシュサラダ」を作りましたドレッシングも南欧風にし、卓上の塩、オリーブオイル、ワインビネガーをサラダにかけて自分で調味します自分の好みの味のドレッシングでいただくサラダも楽しいですよ！ ★★★レシピ★★★ ＜材料＞（２人分） 〔サラダ〕 サラダ菜１００ｇ きゅうり1本 続きを見る
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