ゆりさんのプロフィール

mg alt="玉露園" src="http//imageeditajp/mp/image_data/item_img/2856739684e02c339931c1/related_site_img2_197094051658e9b80129eb6jpg">玉露園『しいたけ茶』 『しいたけ茶』は、乾しいたけを特殊製法で微粒状にして、しいたけの持味を十分に生かした飲みもの健康にも良い飲料として雑誌「健康」にも取り上げられました 飲用としてだけでなく、茶碗むしやお吸いものなど料理にも 玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 【ドライマウスにも効果あり】「ドライマウス」は口の中の唾液が減って口の中が渇く症状味覚障害や口臭の原因にもなるもの 加齢とともに増えるもので、ドライマウスの方は、全国に約800万人いるという推計がありますそこでこんぶ茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌東北大学の教授が考案して注目レモンや梅干しといった「酸味」が唾液を分泌させることはよく知られています 「うまみ」成分の方が「酸味」より、唾液が分泌される時間が長く続くため効果あり 早速、いただいてみましたしいたけの絵が描かれたパッケージで、インパクトがあります封を切ってみると、とってもサラサラのパウダーです♪ 薄っすら茶色のパウダーの中に、小さなしいたけが入っています細かいパウダーなので、サッと溶けますダマにならないのが、うれしいです 炊き込みご飯の味付けに使ってみましたお米や人参などの野菜、鶏肉、油揚げ、めんつゆを入れたら、最後にしいたけ茶をササッと入れるだけです しいたけの風味が、とってもおいしいですしいたけの味と香りが、ふわっとして幸せですおいしさが増して、最高でした！ 和風パスタも作ってみましたしめじとウインナーをバターで炒め、パスタと枝豆を投入★ そこへお醤油としいたけ茶をパラッと入れて、炒めます簡単にしいたけの香りと深みのある、おいしいパスタが出来上がりましたしいたけの香りが鼻から抜けて、最高においしいです！クセになりそうなおいしさですたまご焼きやお味噌汁に入れても、おいしそうですね(^^)/  玉露園のこんぶ茶も、よくお料理に使っています 続きを見る ['close']