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ゾウさんさん
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padding0;lineheight23px;verticalalignmiddle;">ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿 一昨日の旦那の誕生日、沢山の方からメッセージやコメントをいただきました 有難うございました そんな旦那の誕生日のロールケーキに使ったのがこれ、日本製粉株式会社様のアマニ油 今、注目のオメガ3系脂肪酸含有の油なんです 見た目は一般的な油の色です 味はほんのりナッツの香ばしさを感じます♡ 今回はこのアマニ油をサラダ油の代わりに入れてケーキのシフォン生地を作りました いつもはクリームが強く感じるロールケーキもアマニ油の香ばしさで生地の味が締まり、バランスの良い味になりました そして何より、アマニ油で作ることで、家族の健康を願う気持ちを込めました アマニ油ってオメガ3系脂肪酸が特に豊富なんです抗酸化作用があり、コレステロールの減少、HDLコレステロールの増加、アレルギー症状の緩和、脳や神経細胞の発達といった効果が期待できるんだそうです 認知症や生活習慣病の予防としてもこのオメガ3系脂肪酸が見直されているそう 最近、芸能人ママがよくオメガ3って言ってますよね私も若くはないので、自分や家族の健康をもっとしっかり見直さないとな、という気持ちになれました 料理にも活用しましたよ 日々のドレッシングに アマニ油、だし醤油、酢、かつお節と胡椒を入れたもの←ざっくりしてます 一番美味しかったのが、茄子の炒め物 多めのアマニ油で炒め、出汁醤油で味付けしただけなんだけど、これが絶妙な味！ メチャクチャ美味しいです クセになって、四回リピ（笑） いつもは炒りごま入れたりするんだけど、アマニ油自体の香ばしさがあるので、その必要もナシ 夏には実家から茄子が毎週届くし、美味しい健康生活に続けられそう（≧∇≦） 栄養バランスは考えても、身体の中で働く成分にまで頭がいかなかった私息子二十歳で私還暦、なんてことを考えたら、息子に迷惑をかけないためにも、自分自身がしっかり健康管理しないとダメだなぁ、と改めて考えさせられました 日本製粉株式会社様、モニプラ様、とっても美味しく身体にとっても必要なアマニ油で家族の健康を考えた食事を作る機会をいただきました 有難うございました！ 日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
adding0;lineheight23px;verticalalignmiddle;">ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿 豆腐ようってご存知ですか？ 私は一度も沖縄へ行ったことがなく、沖縄料理のお店でも食べたことがなかったんですが、琉球王朝時代より伝わる伝統食品なんだそうです そしてその《豆腐よう》をベースに独自の技術で作った発酵調味料が紅こうじ 島唐辛子も入っていて、ピリッとした辛さもその特徴の一つです 今回、沖縄にある調味料株式会社マキ屋フーズ様の紅こうじをお試しさせていただきました 不思議な赤色なのは、紅麹の色なのか？豆腐ようの色なのか？その辺りは分かりませんが(^_^;)着色料や保存料、化学調味料も入っていないので、安心して使えます 一口舐めてみました ツーンと泡盛のアルコール分が舌に届きますまろやかで個性的な味わいの酒粕っていう感じの味かな お肉料理を作るモニター二品つくりました 鶏手羽元のオーブン焼き 《材料》 鶏手羽元…10本 ★マキ屋の紅こうじ…大さじ2 ★醤油…大さじ1 ★オイスターソース…大さじ1 《作り方》 1鶏手羽元を★印の調味料の入ったジップロックに入れ揉み込み、冷蔵庫で寝かします(私は三時間でしたが、長くした方が味がよくつくかと 一歳の息子用には泡盛のアルコール分が強いかも？と思ったので、醤油みりん 11の割合で合わせたものに漬け込み 2 180度に予熱しておいたオーブンで35分焼けば出来上がりです 晩ご飯にいただきました 「あ、美味しい（≧∇≦）」 自分で言うのも何ですが、会心の出来です♡ とってもジューシーで食べたことのない旨味豆腐ようなのかな鶏肉によく合ってる！ 10本250円の手羽元がメチャクチャ高級感のある味に変化しました これはいいわ(￣▽￣) 次に、豚肉で一品 豚バラ肉の紅こうじマヨ炒め 《材料》 豚バラ肉…250g キャベツ…4枚 ピーマン…1個 ★マキ屋の紅こうじ…大さじ2 ★マヨネーズ…大さじ2 ★醤油…大さじ1/2 塩粗挽き黒胡椒…適宜 《作り方》 1豚バラ肉と野菜をカット 2別容器にて★印の調味料を合わせておきます 3豚と野菜を炒め、塩粗挽き黒胡椒で軽く味付けします 4 2の調味料を入れ、軽く炒めればできあがり 豚から出た脂と混じって美味しい（≧∇≦）マヨネーズ、合います♡もう、いくらでも入るのにダイエット中なのが残念(｡_｡) この記事書いてたら、口の中に味が蘇ってしまったまた食べたーい(￣▽￣) 二日続けて作って、二日とも全く違った旨味の楽しめる美味しい晩御飯になりました 紅こうじって、独特の色と味なんだけど、それが他の調味料と合わせることによって個性的で豊かな旨味に変化するんですよね！ なんとも奥深くて、料理好きならば絶対に試したら病みつきになる調味料なのではないかな、と思いました 日本全国、どこででも食べられるプチ沖縄料理私もまた作ってみたいと思います！ 株式会社マキ屋フーズ様、モニプラ様、食べたことのない味わいに出会うきっかけをいただきありがとうございました！ これからも愛用していければ、思います♡ マキ屋フーズファンサイト参加中 やんばるの恵み 続きを見る ['close']
0;padding0;lineheight23px;verticalalignmiddle;">ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿最近、塩ブームがきている私ここ一週間ほどは塩の旨味を満喫する生活を送ってきました海の精様の"うましお"をお試しさせていただいているんです"うましお"という名前の由来、《だし》が《うま》い《しお》という意味だそうその名の通り、塩に昆布と椎茸の粉末のプラスさせた旨味のあるお塩なんです到着して早速お試しさせていただきました！豆腐とシロ菜のうましお煮うましおと胡麻油のみで煮た煮物シンプルなのにまろやかでスッキリ塩味すりごまを乗せて晩御飯の一品に美味しかった♡ブリのうましお焼きブリの両面にうましおをふりかけて馴染ませて、グリルで焼いただけレモンを絞って食べたらメチャうまでした！旦那が「これはうまいなぁ」と大絶賛焼いただけなんですけどね(￣▽￣)塩焼きは塩が強すぎて感じる時があるけど、これは昆布と椎茸が味を和らげ旨味を舌に運んでくれました♡茄子の甘酢漬け汁が出ないので漬物には向かないと説明にあったので、酢と砂糖を少し加えて半日漬けておきましたさっぱりしてて、これからの季節、またリピしよう♡大豆もやしと人参のナムル大豆もやしは、ボイルした大豆もやしにうましおとニンニクと胡麻油、シャンパンビネガーを加えてさっぱり味に人参ナムルは、カットしてボイルした人参に、うましおと胡麻油、ニンニクを加えて混ぜましたいつもは顆粒出汁を入れちゃうんだけど、うましおを使うことで素材そのものの旨味で味付けられるので、人参や大豆もやしの旨味を活かしたナムルが作れました絶賛ハマり中の海の精"うましお"、ヘルシーで味わいの深いお塩です海の精様、モニプラ様、我が家をヘルシー生活に導いていただきありがとうございました！！海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る
padding0;lineheight23px;verticalalignmiddle;">ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿 株式会社丸江様のGoodness Superfoodsのバリーマックス大麦シリアルをお試しさせていただく機会をいただきました この商品、すごいんですよ！ バリーマックスっていう生活習慣病予防の為に作られた大麦を主原料としたシリアルなんです約10年かけて研究し作り出されたバリーマックスには、食物繊維は通常の二倍、レジスタントスターチは四倍抗酸化物質も多く含まれていて、GI値も低いそうです その昔、低GIダイエットしたなぁ…なんて思いましちゃいました当時は成功したんですが、もちろんお得意のリバウンド(｡_｡) 「スムージーにして飲んでください！」とのことだったので、早速作ってみました 春菊と果物のヨーグルトスムージー 材料はこちら シリアル、春菊、凍らせたパイナップル、バナナ、レモン、ヨーグルト、写真に入れ忘れたけど牛乳を150cc ミキサーに入れて…大麦、しっかりした感じですドライフルーツも入っているので、普通に牛乳かけて食べるのも美味しそうです いざ、攪拌！ じゃーん大麦シリアルのスムージーできました 大麦のツブツブで飲み応えがありまふ！ところどころにあるドライフルーツも、何となく独特な感じ春菊を入れたけど、なんとなくヨモギスムージーみたいな感じで、不思議な食感も楽しいスムージーでした 二回目はこちら シロ菜と果物のシュワシュワスムージー 材料はこちら シリアル、シロ菜、凍らせたパイナップル、レモン、いただきもののみかん(清見って言ってたような…)、ヨーグルト 材料を全部いれて できました！ ヨーグルトぐらいのドロドロさでスプーンで食べないと飲めない感じだったので、 炭酸水をいれてみました 軽ーくマドラーで混ぜていただきました とってもシュワシュワで、喉ごしがスッキリ！ 健康シリアルスムージーに炭酸を加えるとことで疲労回復までプラスできました(^_^) とっても満足で美味しいシリアル、家族全員でいただき、身体も気持ちもスッキリです！ 便通もとっても良くなるそうですよ！私は最近快便なので残念ながら変化は分からなかったんですただ、身体は本当にスッキリしていました 株式会社丸江様、モニプラ様、健康を見直す貴重な機会をありがとうございました！ グッドネススーパーフーズ専門店ファンサイト参加中 グッドネススーパーフーズ専門店 株式会社 丸江 続きを見る ['close']
0;padding0;lineheight23px;verticalalignmiddle;">ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿何のこっちゃ？というタイトルですが、アーネスト株式会社様のアオーレパンっていうフライパンのモニターをさせていただいたんですそれがこちらNEWベルフィーナ アオーレパン26cm裏側はこんな感じIHやハロゲンにも対応しています我が家でも使えます♡なぜアオーレパンかあおりやすい構造になっているんですしかもマーブルコートなんですよ焦げ付きにくく、洗いやすい優れものです息子も興味津々何を入れとるねん(｡_｡)マーブルコートのフライパンというと重いイメージ煽るの大変かな…と思いきや、一歳児でも片手で持ち上げられます（笑）メチャクチャ軽いんです！！さすが、あおりやすくなっています♡早速昼ご飯のチャーハンに使ってみることにしました片手であおって、片手で撮るのは無理そうなので、デジカメ登場三脚出さずに台所のものを利用するのが大雑把な私らしさですちなみにこのジュース、旦那のお昼のおにぎりのお供です(^_^;)で、撮りました厳密に言うと、あおるのに夢中で連写モードで押していてもやっぱりブレましたもうね、夢中になるくらいサクサクあおれちゃいます（≧∇≦）一番マシな写真がこれ全然ですね(^_^;)本当にヒョイッと手首動かすだけで勝手にあおってくれるんですよ！「私、料理得意かも♡」って勘違いできます（笑）恋人の前で初めての手料理♡みたいな人や、お姑さんに「この人なかなかやるわね」と思われたい人、黙々とあおってストレス発散したい人には本当にこアーネスト株式会社様のアオーレパン、オススメです！！いつも以上にあおって炒めたら、本当にパラパラになりました息子に試食をお願いしましたパラパラにほぐれています(￣▽￣)いつもより食べやすいチャーハンに息子は大満足だったみたいですアーネスト株式会社様、モニプラ様、便利で料理が楽しくなる機会をいただき、息子も喜ばせられましたありがとうございました！アーネストファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
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