kanakoさんのプロフィール

#ド素人クオリティ ⁡ ⁡#てごねパン ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡以前プチ断食をさせて頂いたFarm＆Story u0040farmandstory_official さまの人参ジュースでフォカッチャ＆ベーグル焼きました⋆⸜ 🥕 ⸝⋆ ⁡ ⁡パン作りは年に数回しかしないので、上達しませんが、、、こんなド素人でも 失敗しないレシピって、嬉しいじゃろ？⁡ ⁡⁡ ⁡しかも、、、フォカッチャもベーグルも同じ生地で一緒に焼いたとか笑⁡ パン教室の先生に叱られそう(´艸`)ﾌﾟﾌﾟ⁡ ⁡⁡ ⁡そんな簡単レシピはこちら⬇⁡ ⁡⁡⁡ 人参⁡フォカッチャ＆ベーグル(2個ずつ分)⁡ ⁡ ⁡強力粉 250g⁡ ⁡にんじんジュース 160ml(半分に分けておく)⁡ ⁡ドライイースト 3g⁡ ⁡砂糖orはちみつ 大1⁡ ⁡荒粒塩ひとつまみ⁡ ⁡オリーブオイル 大1⁡ ⁡⁡ ⁡①人参ジュースの半分と砂糖を混ぜてレンチンして人肌に温めて、ドライイーストを入れてしっかり混ぜる⁡ ⁡⁡ ⁡②強力粉の1/3を入れて更に混ぜて、しっかり混ざったら残りの強力粉、塩を加え、様子を見ながら人参ジュースとオリーブオイルを入れて捏ねる⁡ ⁡⁡ ⁡③ベッタベタで心配になるけど5分くらい捏ねたら落ち着きます手指から離れてしっかりまとまったら丸くまとめて一次発酵⁡(30分) ⁡⁡ ⁡④15倍以上になったらガス抜きして4等分濡れ布巾をかけて放置15分⁡ ⁡⁡ ⑤オーブン200度余熱開始分量外砂糖を入れたお湯を沸かして、成形、フォカッチャは平にしてブスブス穴あけオリーブオイルを塗って、分量外の塩コショウとローズマリーを穴にのせる⁡ ⁡⁡ベーグルは真ん中に穴を開けてドーナツに、、、を、モタモタしてたら2次発酵完了笑⁡ ⁡片面20秒ずつ茹でる⁡ ⁡⁡ ⁡あとはまとめて200度のオーブンで15分焼いたら出来上がり🍞⁡ ⁡⁡⁡ ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡コツは、暖かい日にモタモタ⇐これすると、時間まだかなぁ、、ほぼナシ(´艸`)ﾌﾟﾌﾟ⁡ ⁡ ⁡⁡ ⁡フォカッチャは今夜人参ジュースで作るアレに合わせていただぎ(ω)ﾏｽ♪⁡ ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡#PR ⁡ ⁡#コンシューマーズハッピー株式会社 ⁡ ⁡#奇跡の人参ジュース ⁡ ⁡#美容 ⁡ ⁡#健康 ⁡ ⁡#腸内美活 ⁡ ⁡#出口崇仁農園 ⁡ ⁡#人参ジュース ⁡ ⁡#ニンジンジュース ⁡ ⁡#にんじんジュース ⁡ ⁡#免疫力アップ ⁡ ⁡#monipla ⁡ ⁡#farmandstory_fan ⁡#ファームアンドストーリー⁡ ⁡#farm＆story⁡ ⁡#パン作り ⁡ ⁡#簡単レシピ⁡ ⁡#アレンジレシピ⁡ ⁡#人参ジュース活用法⁡ ⁡#人参ジュースレシピ …続きを見る ['close']