はぴままさんのプロフィール

これなんだ海の精さんの海のエキスがたっぷり詰まったあらしおですお皿に出してみてまず驚いたのが、普段使っているサラサラのお塩とは違い、とってもしっとりとしていることそして見ての通り、粒が荒いですいつもと違う原料が100%海水のお塩にドキドキワクワクしながらこの日のお昼はみんなでおむすび作りを楽しみますお手てを水で濡らしたらあらしおを手に塗っておにぎりを優しくぎゅっぎゅっ日本伝統海水の美味しさを存分に味わえるように、まずはシンプルな塩むすび『おいしくなれおいしくなれ』おまじないをかけながら『いっただきます』パクッとひとくち『このお塩、美味しいね』子どもでもお塩の違いがわかるのかと、びっくりなひとこと目をいただきましたそして自分で握ったおむすびの味は格別だよね嬉しそうなこの食べ顏ままとも一緒に一緒に作るの楽しいねできたら一緒に『いただきます』実は私、ツナマヨも好きだけど、シンプルな塩むすびがいちばん好きなんですこのあらしおはお米の甘みをしっかりと引き出してくれるのに驚きましたそして海水100%から丁寧に作られた、お塩のしょっぱさの中に感じられる旨味がすごいんですさらに素材の甘みを引き出してくれるチカラと共に、複雑に、それでいてうまくお塩のコクが感じられることにも驚きました美味しいお塩で食べる塩むすびってこんなにも美味しいんだなと今更ながら感激してしまいましたこのあらしおでおむすびを握るときはお塩をいつもより気持ち多目がオススメですおまけ『お兄ちゃん何切ってるの』拓斗が切ってくれた七草と美味しいあらしおの相性は抜群でしたあらしおの旨味が美味しい七草粥で無病息災を願いながらいただきました『海の精さん、美味しいあらしおをありがとう』因みにお塩がしっとりとしているのは海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからだそうです更に成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウムカルシウムカリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいるというのがまた嬉しいですねあらしおオススメです海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る