mosnogohanさんのプロフィール
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インスタグラム
[2021-05-10 18:21:09]
20210509sun
今年は酵母生地のスポンジで #母の日ケーキ
ピンクの薔薇クリームにしたかったんだけど、泡立てすぎでクリームボソボソ
あると思ってた口金もなくて薔薇諦める💦
結局🍓乗せて毎年作る相方の誕生日ケーキ🎂みたいになるきちゃなーい😭
プレートもタグも用意してなかったから
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[2021-04-29 13:36:43]
冷やして美味しい苺パン🍓
200℃予熱後、170℃6分＋160℃5分
挟んだのは苺のみりんコンポート入りムース😁✌️
生クリ47%＋クリチ＋白チョコ＋ゼラチン
＊
＊
＊
#naturalyast #smalleast #hydrolysis80 #overnight #b
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[2021-04-26 21:29:03]
今週のおやつぱんは、みりんと豆腐のブラウニー（塩カラメルみりんナッツ入り）と夏文旦のセミドライピールを挟んだの😉
パンはガリガリハードなん焼くつもりやったのに計量のとき相方に話しかけられて粉間違った😭
話しかけないで😬❗️
過熱水蒸気300℃予熱後、220℃7分+オーブン250℃
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[2021-04-25 20:29:35]
今年は紫のスミレ少なめ😭
草刈りの都合かな？がっかり😞
3枚目、赤紫のすみれは前に焼いたもの
アイシングの🍋に反応したのかな？
2週間くらいすると紫→赤紫に
＊
＊
＊
#coconutoil #cookie #violet #naturalyast #sweet #han
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[2021-04-23 21:18:44]
20210327sat 初摘み
今年もすみれの押し花の酵母クッキー
去年と同じもの
【卵入り酵母クッキー】 📌250×250mm
（30枚くらい）
＊粉…230g（全粒粉50＋リス30＋薄力粉150）
＊ココナッツオイル…60g
＊元種（1：1）…50g
＊砂糖…30
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[2021-05-10 18:21:09]
20210509sun 今年は酵母生地のスポンジで #母の日ケーキ ピンクの薔薇クリームにしたかったんだけど、泡立てすぎでクリームボソボソ あると思ってた口金もなくて薔薇諦める💦 結局🍓乗せて毎年作る相方の誕生日ケーキ🎂みたいになるきちゃなーい😭 プレートもタグも用意してなかったから …続きを見る
[2021-04-29 13:36:43]
冷やして美味しい苺パン🍓 200℃予熱後、170℃6分＋160℃5分 挟んだのは苺のみりんコンポート入りムース😁✌️ 生クリ47%＋クリチ＋白チョコ＋ゼラチン ＊ ＊ ＊ #naturalyast #smalleast #hydrolysis80 #overnight #b …続きを見る
[2021-04-26 21:29:03]
今週のおやつぱんは、みりんと豆腐のブラウニー（塩カラメルみりんナッツ入り）と夏文旦のセミドライピールを挟んだの😉 パンはガリガリハードなん焼くつもりやったのに計量のとき相方に話しかけられて粉間違った😭 話しかけないで😬❗️ 過熱水蒸気300℃予熱後、220℃7分+オーブン250℃ …続きを見る
[2021-04-25 20:29:35]
今年は紫のスミレ少なめ😭 草刈りの都合かな？がっかり😞 3枚目、赤紫のすみれは前に焼いたもの アイシングの🍋に反応したのかな？ 2週間くらいすると紫→赤紫に ＊ ＊ ＊ #coconutoil #cookie #violet #naturalyast #sweet #han …続きを見る
[2021-04-23 21:18:44]
20210327sat 初摘み 今年もすみれの押し花の酵母クッキー 去年と同じもの 【卵入り酵母クッキー】 📌250×250mm （30枚くらい） ＊粉…230g（全粒粉50＋リス30＋薄力粉150） ＊ココナッツオイル…60g ＊元種（1：1）…50g ＊砂糖…30 …続きを見る