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[2023-09-15 14:01:10]
沖縄で生まれた「もろみ酢飲料」 泡盛を蒸留した後のもろみから作られ、米麹菌を使うことでクエン酸やアミノ酸が取れるストレートタイプの酢飲料加工黒糖入りで深みのある味わい 今回はこちらをお料理に使わせていただきました🤭 ちょっと前から酢豚食べたかったのでそれっぽいのを ❶豚バラ薄切りとパプリ …続きを見る
[2023-09-15 13:45:13]
沖縄で生まれた「もろみ酢飲料」 泡盛を蒸留した後のもろみから作られ、米麹菌を使うことでクエン酸やアミノ酸がとれるストレートタイプの酢飲料 加工黒糖入りで深みのある味わい こちらを今回はお料理に使わせていただきました🤭 ちょっと前から酢豚食べたかったからそれっぽいのを ❶豚バラ薄切りとパプ …続きを見る
[2023-08-27 19:51:46]
カネ吉さんのそのまんま真昆布を使わせていただきました🤭 チャック付き20g入り or 小袋5g×6袋入り 使う前は大きめチャック付きのがいいかなって思ってたけど、小袋のが使い勝手良かったかな🤭? まずはお茶請けに小袋ひとつをそのまま 早採りの間引き昆布だけに柔らかく食べやすいのだけど、 …続きを見る
[2023-07-24 09:56:17]
20230710mon海の日 ①②こないだの相方休日出勤のお弁当 一応希望聞いたら、また鶏そぼろ弁当やて🤣 聞くんじゃなかったわ ③④ 翌日もあまった鶏そぼろで🍙 これ食べにくかったと思う おにぎらずにすればよかったってあとから思った😅 鮮やかな嬉しいピンク色は海の精さんの「有機もみし …続きを見る
[2023-05-16 12:33:14]
今週も冷やして美味しいおやつぱん 抹茶のバスチー挟んで、モニターさせていただいてる青汁オーレといただきます😋❣️ 国内産の有機明日葉の茎も根も丸ごと詰め込んだ青汁🌱 「boco to deco –凹ボコと凸デコ –」 ▪️原材料が明日葉と🍠でんぷんの2つだけ ▪️職人さんのこだわりがつ …続きを見る