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[2020-12-21 23:55:15]
粉量250gで元種入り 加水75%くらいのセミハード、6分割 上3つは、リエージュシロップ+クリチ+胡桃 下3つは、ラトビア産クランベリー+クリチ+胡桃 幹(鉢?)がない😓 7分割にしなあかんかっったのに 割れた板チョコ🍫添えてみた🎄 右上の金の丸いの …続きを見る
[2020-12-18 21:18:18]
今週のおやつぱんは簡単ピンク鼻のトナカイぱん😊 粉量300gで8分割 生地2種類仕込みたくないし、捏ねたくないしで加水80%のココア生地 角と鼻は後づけ(かりんとうとチョコボール) フィリングは定番のあれ😅(🍫🍌シナモン) +モニターさせてもらってる「リエージュシロップ …続きを見る
[2020-12-14 19:01:06]
前pickのクーロンヌ成形のパンは、塩豚🐷と🍎のソテーと 甘酸っぱいフルーツスプレッドとマスタード、そしてゴチャ盛り🤣 4kgのリンゴ洋ナシデーツを1kgになるまで煮詰めて作られた「リエージュシロップ」 鮮やかなパッケージも嬉しくて申し込んでみたの😉 1937年の誕生以来 …続きを見る
[2020-12-04 18:46:56]
美活甘酒とスパイス入りのパンで温活② 林檎🍎とサルタナレーズンのパン🤗 (ジンジャーシナモンアニス入り) 甘酒「はだ恵り」はミルクティーで割ってシナモンぱぱっと 続けてたら変わるかな? 1週間ではまだよくわからないな 焦らずゆっくり、無理しない というか若い …続きを見る
[2020-11-27 21:30:51]
美活甘酒とスパイス入りのパンで温活 3連休前に腰痛になってからどうも身体の中がスッキリしない乳酸人参やザワークラウト食べなきゃと思いつつ、、、寒いし 濃縮タイプの米糀甘酒に乳酸生姜と柚の皮を少ーし加えてお湯割り手軽な朝の1杯😊 新発酵飲料「はだ恵り」 甘酒+ハーブ+ …続きを見る