mosnogohanさんのプロフィール

暑〜くて、汗だくだった日は、汁だくトマトの冷たいスパゲッティートマトの冷たいスパゲッティは去年から何回も食べてて、、、それは歳のせいかな？あっさりがよくなってきたみたいで…若い頃は半分に切って塩したミニトマトに熱したオリーブオイルをジャっとかけて甘くなったトマトが美味し〜い❗️って思ったり、アンチョビ入りのが好きだ〜って感じてたけどそんなこと書いてたらなんか懐かしいな、、、食べたくなってきちゃった今度久しぶりに作ってみる？って前は相方が作ってたんやけどあーーーー、横道にそれたとにかく…今年は暑くなる前から冷製（というより5月頃は常温）が食べたいって言われてよく作ってるそんなトマトの冷たいスパゲッティーをこの日は薔薇で飾ってみたよ〜　またかー簡単やし、冷める心配もないので自分の分をパシャパシャ撮ってみる　み「あれっ？トマト食べた❓」4つ残してたはずねんだけどな　ち「食べてないよ勝手に食べたら怒られるもん」そんなことで怒んないよじゃ、薔薇3つね足らない分はフルーツトマトも入れようごちそうさまでした♪堺の刃物屋さんこかじファンサイト参加中   レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 薔薇はトマトの皮をくるくると丸めたあと薔薇っぽく整えるだけ途中でねじってみたらそれっぽくなるような…＜2人分＞＊スパゲッティー14mm…240g（多め）＊トマト中…4コ（6等分か8等分）＊大蒜…大1片（ごく細かいみじん切り）＊オリーブオイル（好みで唐辛子入り）…40g＊塩、胡椒①トマトは塩して（3〜4つまみ）ザルとボウルごと30分くらい冷蔵庫で冷やしておく　出た水分も一応とっておく②ボウルにトマト、大蒜、オリーブに実、オリーブオイルを入れて冷やしておく③柔らかめに茹でたスパゲッティーを氷水で冷やして水を切って②のボウルで和えるだけ　味を見て、トマトから出た水分や塩胡椒で味を整える IMobileIMPshowSpot({ pid 65803, mid 467412, asid 1548316, type "native", display "inline" }); 続きを見る ['close']