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mosnogohanさん
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週末にお母と会う約束をしていたのでまたパンを焼くことに簡単に作れて手軽に食べれそうなねじねじパンがいいかな？相変わらず長時間低温発酵で生地は前と同じもの前夜冷蔵庫に仕込んで朝焼いて中に入れるのは…冷蔵庫に残ってる林檎半分を使いたいな林檎と胡桃でぷちみみんさんのこちらを参考にあ〜、蜂蜜は思いつかなかったナパンに入れたあと、半分残っちゃった(^_^;) ＊ザラメ…大さじ2 ＊蜂蜜……大さじ1 ＊林檎…… 続きを見る
黒酢の ‘ 健康酢豚 ’以前にお店で食べてから作ってと言われてそのまんまになってたのを思い出し…黒酢だから健康というのもあるかもしれないけど、薄切り豚の中身が長芋なので ‘ 健康 ’ とつくのだと解釈してる①下味をつけた薄切り豚で長芋を巻いて片栗粉をまぶす②揚げる③黒酢餡に絡める〈下味〉＊塩コショウ、お酒、生姜摩り下ろし→次回は醤油か塩麹使う〈黒酢餡〉少なめ＊お酒、ザラメ、黒酢、鶏ガラスープ…各大さじ2＊ 続きを見る ['close']
いつも不眠症気味＆アレルギー持ちの相方用にハーブティーのモニターに応募何種類ものアレルギーを持ってるので一年のうち殆どと言っていいほどティッシュが手放せない夏の終わり頃にも毎朝、鼻がかゆいってシルバーウィークの頃、毎週末一緒に練習してるテニスの友達夫婦の旦那さんが風邪を引いたってマスクをしてきて…翌朝は相方の声がバリトンに早っ！！！移ったのヽ(´o｀；？？？喉の痛みと咳だけだったのだけど、その 続きを見る
夏が終わって2週間くらい相方の胃の調子が良くなかったので、その間、あっさりしたものが多く…私もなぜかひじきがすご〜く食べたくなって、長ひじきに芽ひじきと立て続け残ってたひじきの煮物で、相方のお昼ご飯はお稲荷さん\(^o^)/大阪のお稲荷さんと言えば、酢飯に黒ごまオンリー、甘めと決まっていてもちろん相方もそれが好きでもたまにはこんなのどうかなーーー？①油抜きしたお揚げさん1枚を3等分にして6切れ用意（内2 続きを見る ['close']
秋です梨、ぶどう、いちじく、この3つの果物がほぼ同時期に食べれるのってなんて贅沢なんだろうって毎年思う今年はイチジクのお菓子、焼き込んだマフィンを作りたいなって思っていたのだけど…やっぱりはじめはタルトからひとつは黒胡椒、ひとつはシナモン入り生地は春頃に何回か作ったココナッツオイルの簡単生地 (^^)／~~~相方がワインを呑みながらぶどうを食べたらふぁ〜っといい香りがして、お手頃価格のワインも高級な 続きを見る ['close']
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