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mosnogohanさん
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まずは解凍してそのままやさしい自然の甘さ芋ようかんではありませんもちろんたくわん???でもない み「今日のおやつはかんころ餅だよ〜\(^o^)/」長崎五島の郷土菓子 ‘ごと芋かんころ餅’ が届きましたかんころ餅?今まで聞いたことがありません「甘古呂(かんころ)」は、五島地方の方言で、サツマイモを薄く切って天日干ししたものを指すのだそうできたてほやほやが冷凍されて送られてきました食べ方が丁寧に 続きを見る
今年もyoyoさんの焼き栗ご飯(^^)/~~~去年いただいてとっても美味しかったから今年も食べる\(^o^)/鬼皮はお湯に漬けておいたら簡単に剥けるし、渋皮ごと中華鍋で焼いたあと、剥くのもザザッと!多少残ってても問題なし食感が楽しめるし、大人の味?今度は全部残したまま炊いてみよってふたりで話してたくらいだから(^^)相方に内緒で ‘栗におけるある実験’ をしたのだけど、実験失敗…>_<…去年より甘みが感じられない気が 続きを見る
週末にお母と会う約束をしていたのでまたパンを焼くことに簡単に作れて手軽に食べれそうなねじねじパンがいいかな?相変わらず長時間低温発酵で生地は前と同じもの前夜冷蔵庫に仕込んで朝焼いて中に入れるのは…冷蔵庫に残ってる林檎半分を使いたいな林檎と胡桃でぷちみみんさんのこちらを参考にあ〜、蜂蜜は思いつかなかったナパンに入れたあと、半分残っちゃった(^_^;) *ザラメ…大さじ2 *蜂蜜……大さじ1 *林檎…… 続きを見る
黒酢の ‘ 健康酢豚 ’以前にお店で食べてから作ってと言われてそのまんまになってたのを思い出し…黒酢だから健康というのもあるかもしれないけど、薄切り豚の中身が長芋なので ‘ 健康 ’ とつくのだと解釈してる①下味をつけた薄切り豚で長芋を巻いて片栗粉をまぶす②揚げる③黒酢餡に絡める〈下味〉*塩コショウ、お酒、生姜摩り下ろし→次回は醤油か塩麹使う〈黒酢餡〉少なめ*お酒、ザラメ、黒酢、鶏ガラスープ…各大さじ2* 続きを見る ['close']
いつも不眠症気味&アレルギー持ちの相方用にハーブティーのモニターに応募何種類ものアレルギーを持ってるので一年のうち殆どと言っていいほどティッシュが手放せない夏の終わり頃にも毎朝、鼻がかゆいってシルバーウィークの頃、毎週末一緒に練習してるテニスの友達夫婦の旦那さんが風邪を引いたってマスクをしてきて…翌朝は相方の声がバリトンに早っ!!!移ったのヽ(´o`;???喉の痛みと咳だけだったのだけど、その 続きを見る
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