さゆさんのプロフィール

ホームメイドケフィアホームメイドケフィアのスターターキットをこの度いただきましたので、レビューしたいと思います^_^私、学生時代からずっと健康のために毎日ヨーグルトを朝に食べてきています母親が善玉菌が増えることによって免疫力が向上するということを身にもって知っているので、習慣づけられていたんですね☻なので、現在ももちろん毎日食べていますしかし、近年乳製品の値上がりも顕著ですね(^^;;昔はセールなどがあるとなんと110円ほどで手に入っていたブルガリアヨーグルトも、今では安くても140円ほどになってしまっていますそれでも、健康には変えられないので購入しているのですが願わくば、コストをもう少し抑えられないかな？という思いもありましたそんな願いを叶えてくれそうな商品だなぁというのが、ホームメイドケフィアを初めて目にした時の私の感想でした(色気ない感想ですね笑)前置きはこれくらいにして、少し商品の説明をしたいと思いますまず、ケフィアとはなんぞや？という話ですが、ざっくりいうと、牛乳を酵母と乳酸菌で発酵させたものです大きく、ヨーグルトとの違いは酵母が含まれているかどうかという点らしいですねこちらのホームメイドケフィアはカナダのローゼル社という、ケフィア粒について80年も研究しているところで作られたものなので、学会などでも免疫力の向上などで優位性が認められている、健康維持にはもってこいのものなのです☻一応、オススメの理由がこちらなので貼り付けしておきます(このうち、④に私は魅力を感じたのですね)そんなケフィアがお家で簡単に作れるというので、さっそく作ってみましたまず、届いたスターターキットの内容からまずはケフィア菌そのものこちらは冷蔵庫で保管しますその他付属品左上のものから、ケフィアサポーター室温が低い場所でも発酵をサポートしてくれる、保温器のようなものケフィアスプーン牛乳パックで作った場合でも、楽々したまで取り出してくれる専用スプーン紙パックホルダー紙パックを密封するのに利用するものが、入っております説明書を読んで、スタートです^_^まず牛乳を3分間レンジであっためてから、口を開いてケフィア菌投入夏ならばこのまま室温に放置すればいいのですが、現在室温の低い冬なので、サポーターを利用しますこのようにセットして、24時間待ちます^_^つくる手順としては、これだけ簡単ですね！！手間いらずなので苦になりません^_^そして24時間後表面がプリンように固まったら出来上がりだそうで、このあたりかな？？できている感じがします！^_^本当に入れて放置するだけでケフィアが完成しちゃいました！ここから冷やすために、冷蔵庫で数時間おき、プレーンのままさっそく試食ヨーグルトよりはちょっとゆるめ味は、あまりくせがないですねヨーグルトは種類によっては飽きがくることもあるので、これなら毎日でも続けられそうですそれから何日か、色々なトッピングをためしてみました甘いのが好きなので、ジャムをいれたり、はちみつをいれたり私のお気に入りは、はちみつ入れてシリアルもいれることですね！！ちょっとゆるめなので、牛乳みたいな役割も果たしてくれて、食感良くおいしく食べられます^_^また色々なトッピングに挑戦してみますが、とりあえずの定番はこれでしょうか^_^と、ここまで書いてきました最後に私が一番魅力を感じた、お値段について軽く計算しておきたいと思いますまずケフィアケフィアの菌が10個入りで1188円そして10個牛乳を160円で購入するとして、1600円トータル2788円牛乳1パックを8日で消費するとして、80日間で2788円です次にヨーグルトを購入した場合安く購入しても、ひとつ140円大体35日で消費しますので、80日分だと、約23個必要となりますねそうなると80日で3199円ほどうん、411円の違いすごく大きく差がでた！というわけではないけど、やはりケフィアの方がコストは安そうですね！！私も、キットを使い終わってから、健康状態をみてまたリピートするかどうか考えたいと思います^_^今回はながながとした記事になってしまってごめんなさいこちらのケフィア菌やスターターキット、こちらからご購入いただけますので、気になった方は是非チェックしてみてください^_^中垣技術士事務所様、このような機会をいただきまして本当にありがとうございました^_^中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']