スフレチーズケーキ
[2017-04-22 00:00:00][
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冷蔵庫にそろそろ賞味期限が切れそうなクリームチーズがあったので久しぶりにスフレチーズケーキを作りましたでも、ショックな事が大胆すぎるくらいにパックリ割れてしまって味は本当においしくて口の中に入れたらとろけるように消えていきますどうしたら割れないのかな?今日のレシピはこんな感じ≪材 料≫ クリームチーズ150g 牛乳150g 卵黄3個 小麦粉30g コンスターチ10g 卵白4個 砂糖70g
湯煎にして 160℃で20分 140℃で40分焼きましたどなたかアドバイスお願いいたします
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