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【うちごはん】電子レンジで簡単♪和パ… [2016-07-02 18:56:19][ブログ記事へ]

パエリア食べたことないなぁ魚介類好きだから食べたい夫がムール貝好きだから、それ使って作りたかったけど、まだスーパーでは見かけない今回は、簡単にあさりの缶詰えびアスパラを使ってトライ！出光テクノマルシェ様からいただいた、電子レンジ用ミニココで作った初めて生米を、電子レンジに入れた！本当にふっくら炊き上がるか不安だったけど、心配をよそに、ご飯はふっくら♪スーパーで一度、素を買ってきて作ったサフランライスの味が好みじゃなかったから、気休めにカレー粉で色味をしょうゆを入れて、食べやすい味付けにした【電子レンジで簡単♪和パエリア風】 【材料1〜2人分】米……1合水……200ccカレー粉……適量しょうゆ……大さじ1あさりの缶詰……1缶えび……8〜10匹アスパラ……3本オリーブオイル……お好み【作り方】①米を研ぎ、水気を切ってミニココに入れるも入れて、かき混ぜる②えびはからをむき、背わたをとるアスパラは、食べやすい長さに斜め切りするあさりの缶詰は、汁気を切る③①のうえに②をのせて蓋をする600wの電子レンジで、8分ほど加熱する吹き零れても気にしない④一旦取り出して、少しかき混ぜるまた蓋をし、8〜10分加熱する時々米の状態を見て、よかったら加熱終了⑤最後に、オリーブオイルをお好みで回しかけて混ぜるできあがりこりゃ、炊き込みご飯かなパエリアっていうより、あさりの炊き込みご飯みたいになった(´ω`)美味しい♪電子レンジでご飯が炊けるとは、なんて便利な時代になったんだこのレシピ、何度か様子見のために電子レンジから取り出す作業があるけれど、ミニココが軽くて作業しやすい♪本当に軽くて、洗うのも楽♪そして、このままミニココで食卓に出してもおしゃれで、夫はこのままで食べていた洗い物が減るから助かる〜(´∇｀)男性には、1合が一人前か？出光テクノマルシェ様のミニココなら、お一人ランチの時にも大活躍しそう♪これでチャーハンとかパエリアとかご飯もの作れば、それ一品で満足できるし、洗い物も少なくて済むし、楽♪夜ご飯作りに向けて、一人のランチの時は、なるべく楽をしたいそんなときにも便利(^^)出光テクノマルシェファンサイト参加中 続きを見る