【うちごはん】ﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲたま…
[2015-12-21 00:00:00][
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先週はｸﾘｽﾏｽに向けて洋食が多く、ｶﾛﾘｰも高い料理が多かったから、昨日は肉なし！
大江ノ郷自然牧場様ﾓﾆﾀｰのﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲたまごｽｰﾌﾟを使って料理した
スンドゥブ！的な
豆腐がﾒｲﾝだから、罪悪感なし(^^)
しかも、味付けはﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲたまごｽｰﾌﾟだけ！
これを、2つ入れただけ♪
こちらのたまごｽｰﾌﾟは、ほたて風味の和風だし天然だしにこだわっているそうで、このｽｰﾌﾟだけで美味しくなるんじゃないかと思った
ｷﾑﾁの辛味もｽｰﾌﾟに混ざって、いい感じ♪
濃い味が好きな人は、しょうゆやめんつゆを足すといいかも
【ﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲたまごｽｰﾌﾟで！簡単ｽﾝﾄﾞｩﾌﾞ】
【材料2人分(18cm鍋)】
絹豆腐……400ｇ
ｷﾑﾁ……100g
長ねぎ……1/2本
えのき……1/2
ﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲたまごｽｰﾌﾟ……2袋
水……200cc
【作り方】
①豆腐は一口大に切る長ねぎは、斜め切りにするえのきは、下を切ってほぐす
②すべての具材を鍋に詰める
水を入れて、ﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲたまごｽｰﾌﾟを置く
③蓋をして弱火中火で810分煮込んだらできあがり
えのきとたまごが絡まったところが、美味しいっ！
ﾌﾘｰｽﾞﾄﾞﾗｲなのに、たまごがふわふわっ♪
これは、天美卵のおかげかな爆笑
自然の恵み溢れる牧場と最高級のｴｻで育ったにわとりから生まれる、天美卵
そして、無添加で作られているということで、さらに卵がふんわりしていて美味しいのかも
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