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いぶゆずのまま。さん
料理が大好きな32歳主婦です。5歳の息子、3歳の娘がいます(^^)毎日のお弁当や料理、日常をブログにアップしています。
■ブログ 新米かーちゃん奮闘記※二人目スピード出産！ by Kaorin｜CROOZ blog
■Instagram @
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今回モニターさせていただいた、ホシサンの白だしです 白だしって本当に便利なので、我が家は必ずストックしています 私が料理でよく使うのは、うどんのおだし、お吸い物、だし巻き玉子、お浸しかなぁ！ これだけで味がバチっと決まるので、ありがたいです子どもたちが「おなかすいたーーー！」って待てなくて時間がない時は、白だし(お湯でのばす)に、袋うどん麺を入れて蒲鉾や卵やネギを乗せたらあっという間にうどんの完成です！子どもたち、おつゆまで飲み干します ホシサンの白だしは旨みがすごい！だしの味が濃い！今まで使っていた白だしよりも、味の深みがある印象です 白菜とハムのミルクスープにも入れてみました一気に味に深みが出て、美味しくなりましたーー！牛乳と白だしだけでこんなに美味しいスープが！(´；ω；｀)♪♪♪ 白だしって乳製品との相性がいいんですよね 豆乳にもすっごい合います豆乳鍋にも ホシサンの白だしを使っていろいろな料理を作ってみました！毎日のお弁当のだし巻き玉子に 和風あんかけのとんぺい焼き 卵の中にはもやしが１袋分入ってます！ あんかけは白だしにみりんを少し片栗粉でとろみをつけたら完成！ この白だしあんかけが最強！簡単だし何にでも合います この日は、揚げだし豆腐のきのこあんかけに お出汁の味が濃くて深いので、おでんにも！ 白だしのいいところは、味が美味しいっていう以外に煮物が茶色くならないこと！ 素材そのままの色を生かしながら、とっても美味しい煮物ができるのが良いです！茶色くならないから見た目も綺麗 子どもたちが大好きなそぼろ丼にも 毎週作っている常備菜にも、白だしが大活躍しています この時は、赤こんにゃくの煮物と、里芋と人参の煮物、小松菜と豚肉のサッと煮に白だしを使ってますありがたい調味料です こんなに白だしばっかり使っていたら、味がどれも同じになるんじゃないかと思いますがそんなことないんです！(これ不思議) 合わせる具材によって、味が全然違ってきますうまく順応してくれるっていうか具材を引き立ててくれるっていうかそんな感じです！ ホシサンの白だし、かなり美味しかったのでリピートしますみなさまもぜひ＼(^^)／ 九州熊本の味噌醤油… 続きを見る
モニターさせていただいたタカナシ乳業のヨーグルト生乳100%ヨーグルトと、プレーンヨーグルトの二種類です このヨーグルトを使っていぶとゆぶがフルーツヨーグルトを作ってくれました今回は冷蔵庫にあったドールのトロピカルフルーツで ヨーグルトを全部ボウルに入れますトロッとして美味しそうなヨーグルト！ そしてフルーツを加えて まぜまぜまぜまぜ 完成したら器に盛り付けて完成！多少こぼれても気にしません＼(^^)／ フルーツの甘みとヨーグルトの酸味がベストマッチ！おいしくないわけがありません というか、いぶとゆずだけで作ってくれたのでおいしさ倍増！また作ってね！ タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 続きを見る ['close']
モニターさせていただいた、アマタケのサラダチキン！チーズ味と燻製風 どっちも美味しそう！これを使ってハロウィンレシピを作りました 「南部どり」ファンサイト 参加中 まずは、おばけのパンプキンチキンサラダ ゆずに手伝ってもらいました 茹でたカボチャを潰してもらいます 我が家のカボチャサラダ、よく煮物をリメイクして作ります美味しくできますよ〜！ カボチャにお酢と塩コショウ、牛乳とマヨネーズなめらかなサラダにします そしたら、アマタケのサラダチキンを加えます今回はチーズ味を入れてみました はんぺんでおばけも作ってみました 目は黒ゴマ、ほっぺはケチャップかわい〜笑 盛り付けて完成！！ なめらかなパンプキンサラダに、チキンがいいアクセントになってます 続きまして、カボチャとサラダチキン入りのおばけかき揚げ！ カボチャとサラダチキン、玉ねぎやピーマンなどが入ってます焦げました← サラダチキンが入ってるから、旨みがアップしてます どーん！ 子どもたちは、うどん病み上がりのゆずが「おうどんたべたい！」と ここにもサラダチキンとおばけはんぺんをトッピングあとはカラフルな野菜麸です 子どもたち、よろこんで食べてました ちなみに、旦那さんのお酒のおつまみにそのまま切って出しました旦那さんは燻製風が好きみたいです サラダチキンハマってますよね私も大好きです冷蔵庫にあると1品助かるし、これからも買いたいと思います(^^)/ iPhoneから送信 続きを見る ['close']
モニターさせていただいた海の精の「紅玉ねりシソ」 すっごい綺麗な深紫色です もうこれはどんな料理にも合うでしょう！ ご飯にも絶対合う！ってことで、我が家ではお弁当にもよく忍ばせてました\ ♪♪ / そしてやっぱりベストコンビなのが竹輪！ 竹輪の間に紅玉ねりシソを塗ってくるくる この日もシソを一緒にくるくる この日はハムレタスの間に チューブタイプ、すごお便利！出しやすい使いやすい仕舞いやすい それから、今日の晩御飯の天ぷらにもちょんちょんつけて食べました竹輪天には、中に入れてあります さっぱりしておいしーー！ 旦那さん気に入ってました これからも愛用します\ ♪♪ / 海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る
こんばんは せっかくの三連休、特に予定のない我が家は土日を使ってキャンプに行こうと思ってたんですが 夜中からずっと雨降ってるし朝方もずっと 私は体調最悪で朝ベッドから起き上がれず(> 続きを見る ['close']
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