Sora***さんのプロフィール

オトナのチョコに出逢いました♪fc2com/c/o/s/cosmebikatsu/14916267000png" target="_blank">メリーチョコレート　カカオフュージョン　　　3種×各４枚入り　１９４４円今までにないまったく新しい（かなり斬新な）チョコ通常のチョコレートは、チョコレートになった状態からお酒やフレーバーを混ぜ合わせて、味わいを作っていく製法ところが、カカオフュージョンは発酵段階で発酵方法を変えているんです　(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))シロウトにはちょっと想像できない製法どんな味になるんだろうって興味津々で実食です♪三者三様の個性派が揃ってます「燻」インドネシア現地で行われている発酵方法で行ったもの「香」原産地の植物を選び、味わいや香りの意図的な方向性をもって　　　　　発酵作業を行ったもの「麹」日本酒の米麹でカカオを発酵させたものどれも期待を超える個性的なお味でした　(´∀｀；)ゞ日頃、読書をしながらチョコをつまむことが多いので表現しにくい個性派チョコがどんなジャンルの本と相性がよかったか併せてご報告します燻　　Smoky Naturalカカオ豆を低温ローストして味わいを際立たせてあります香ばしさが強調されていて燻したようなくせもある味わい深いチョコです私は重めのテーマの小説や、イヤミスなどとの相性がよいかとじっくりと文章もチョコも味わいたい雨の日や深夜の読書におすすめです麹　　Japanese Komekoji & Sakekasu日本酒用の米麹と酒粕を加えあります女性に人気のあるフルーティーな日本酒の感じ♪口の中に香りと爽やかさが広がるチョコです私は雑誌をめくりながらこれいいな♪あれ欲しい♪と物欲を膨らませつつ至福のスイーツタイムを堪能香　　Fruit & Herb Lime & Kemangiインドネシアの農家で栽培されているハーブとライムをカカオ豆のコラボ酸味と渋みが結構ありますそこがクセになる！ハマリやすさは一番かな日々の生活にスパイスを取り入れたい、そんなときにライフスタイルの本をお供にどうぞ文章の中から自分に必要なことばだけがふっと飛びだしてきてくれそうな、覚醒の味わいです♪＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　どれも今まで食べたことのない味わいチョコレートっていったいどこまで進化するのでしょう！？メイクやファッションのように気分やシチュエーションによってその日の自分にぴったりなチョコを選ぶ、そんな時代がやってきたようです＜カカオフュージョン＞は東京　丸の内のメリーズ カフェと、メリーオンラインショップのみでの取扱いどこでも手に入るわけではないあたりがまたこだわりを感じますね♪気になる方は是非！ディープなチョコの世界を覗いてみてください★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝メリーチョコレートファンサイト参加中＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 続きを見る ['close']